东北人过冬的4种“冻货”,最后一种适合涮火锅!你全吃过吗?

我国的东北地区,现在的气温已经达到了零下,还有很多更靠北的城市,早就已经实现了供暖,并且已经下雪了,对于东北人来说,冬天的食物时一个大问题,因为在如此寒冷的季节里,是种不出新鲜的蔬菜和水果的,所以只能因地制宜,吃一些“冻货”。东北的冻货因此也非常的普及,今天就说一下东北最有名,东北人过冬必须要囤的4种“冻货”,看看你都见过吗?

东北人过冬的4种“冻货”,最后一种适合涮火锅!你全吃过吗?


冻豆包。想必东北老一辈的人都吃过冻豆包吧,小编也非常喜欢吃它,尤其是黄面豆包,自己家包的豆包馅特别多,蘸着白糖吃起来特别的好吃。

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冻黄桃。黄桃大家应该都喜欢吃吧,东北的冻黄桃味道真的很不错,在东北大家都是那这种冻黄桃做成罐头的,放心又安全的食品啊,而且在东北人人都是会做的。黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。

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冻冰棍。夏天的时候商家都会把冰棍放在冰箱里面保温,而冬天的时候则是不需要,毕竟,零下十多度的东北足以让冰棍不会融化。东北朋友每天都会准备一些冰棍,然后放在泡沫盒里面,接着直接拿到大街上去卖。

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最后一种是白菜在冬季的时候,每一个地方都是有大白菜的,只是吃的方式不一样,在我们这个地方都喜欢吃炖白菜,而对于东北这个地方来说,吃的就是冻白菜。这道菜我是超级爱吃的,蘸酱菜里的小霸王,给我一盘冻白菜,我能蘸一碗大酱!家家户户到了冬天都得冻上一些冻白菜,涮火锅的时候来吃,捞出来蘸一圈麻酱蘸料送入口中,但是一定要注意凉一凉再吃,不然很容易被里面的汤汁烫到舌头。

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这些东北“冻货”你都吃过吗?


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