我們的媽媽群裡除了討論如何幫助寶寶補充營養、穿衣、喝奶等問題，媽媽們選擇聊的比較多的就是如何給寶寶料理脾胃，因為在餵養的過程中，脾胃功能比較差，真的是帶來了很多讓媽媽們擔心的問題。
馨媽和大家一樣，非常重視寶寶的脾胃，熟悉馨媽的寶媽們都知道，我是非常喜歡用鐵棍山藥這道食材的，就是因為它強大的健脾胃功能，非常適合寶寶。
馨媽用鐵棍山藥做過很多輔食，今天也一樣用到了它，來看看吧~
今天要推薦給大家的寶寶輔食——草莓大福。比起用山藥熬湯、煮粥，做成美味的小點心更容易贏得寶寶的芳心吧。這次，馨媽用山藥和草莓組合，再搭配些甜糯的南瓜，還沒開動，少女心有點爆棚！一口咬下去，軟糯香甜，寶寶吃了既能補充豐富的維生素和膳食纖維，還能健脾胃。
吃草莓的季節，一定要動手給寶寶做起來呀！
具體怎麼做？耐心的往下翻哦！
營養小貼士
食材營養價值：
1、草莓：草莓營養價值豐富，含有豐富的維生素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。草莓中還富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便秘。
2、南瓜：南瓜堪稱“營養全能王”，富含很多營養素：粗纖維、磷、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，和對身體很好的糖類，如葡萄糖、戊聚糖等！戊聚糖是一種很好的膳食纖維，具有良好的潤腸通便功能。南瓜還含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
3、鐵棍山藥 ：鐵棍山藥中含有皂苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種氨基酸，還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素，有健脾胃、增強免疫力的功效。
這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，對寶寶的生長髮育十分有益！
需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！
餐譜名：南瓜草莓大福
食材清單
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跟我一起做
▲步驟一：將準備好的山藥和南瓜去皮洗淨，然後切成小塊，備用
▲步驟二：將切好的南瓜和鐵棍山藥上鍋蒸熟
▲步驟三：將蒸好的南瓜和鐵棍山藥倒入研磨碗中
▲步驟四：研磨成泥狀
▲步驟五：取適量南瓜山藥泥，將洗淨的草莓用南瓜山藥泥包起來
▲步驟六：然後裹上椰蓉
▲步驟七：一道小點心就做好啦
▲步驟八：切開看一下，是不是很漂亮呀
▲步驟九：看著還不錯吧
▲步驟十：趕緊給寶寶嚐嚐吧，口感香糯，甜而不膩
參考月齡：11月+
製作成功率：90%
重點關照
1、輔食小問答：
Q：如何幫助寶寶養出好脾胃？
A:想要寶寶擁有一個健康的體魄，就要幫助寶寶養好脾胃，平時多注意這幾點，有利於幫寶寶脾胃打好基礎。
a、做好保暖、穿衣要合理
對於寶寶來說，自身調節體溫的能力差，所以在給寶寶穿衣上要多注重保暖，特別是保護好小肚子，小肚子受涼的話會直接影響腸胃消化功能，長期下來，脾胃自然就虛弱了。穿衣方面當然也要根據氣溫的變化來進行調整，不能過冷或者過暖。
b、輔食添加要合理
注意不要過度餵養，寶寶進食過量容易損傷脾胃，還會造成消化不良，讓寶寶產生各種不適。特別是晚上，晚上是身體各機能休息的時間，腸胃功能運動效率大大降低，吃太多的食物，會加重寶寶腸胃負擔，導致食物不能很好消化，結果就會出現腹脹、積食等問題。輔食的過度要從流水狀到糊糊狀再到半固體最後是固體類，慢慢讓寶寶腸胃適應。
c、多喝水、多活動
平時多帶著寶寶活動，對脾胃的健康也有幫助，寶寶吃完東西之後，帶著寶寶走動走動，能夠加快腸胃蠕動，促進食物的消化和吸收。常常喝些開水既能補充水分，也能滋潤腸道。
2、馨媽說
這道輔食用到的山藥是鐵棍山藥哦！市面上的山藥主要有淮山藥和普通山藥。
a、普通山藥，也叫菜山藥，特點是較粗，表皮無“鏽斑”，用手一掐可看出水分較多，易折斷。毛須較少，表皮相對光滑、較薄，適合炒著吃。
b、懷山藥可細分為鐵棍山藥、白皮山藥、小絨毛山藥等多個品種，鐵棍山藥粗細均勻，通常直徑在1-2 釐米，毛須略多，表皮顏色微深，並可見特有的暗紅色“鏽斑”，質地很細膩，是山藥中之精品，粉性足，折斷後橫截面呈白色或略顯牙黃色，入水久煮不爛。由於富含大量的氨基酸，液汁較濃，味道鮮美，入口覺得“面而甜”。
相比之下，不管是營養價值還是口感，鐵棍山藥更加適合用來製作寶寶輔食。
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