哈嘍，這裡是八醬，今天我們來到廣西省博白縣。
博白縣
博白縣隸屬於廣西壯族自治區玉林市，古時候稱為白州，這裡是廣西最大客家人聚居地，同時也是世界最大客家人聚居縣，擁有東方猶太人之稱的客家人在博白這個地方紮根壯大。
博白風光
客家有山歌唱道“日出東方就起身，早早起身有精神，要想踏上成功路，首先不能做懶人。”博白人很好地繼承了這一傳統美德，你看隔幾步就有的博白風味館，正是他們勤勞勇敢的最好體現。
博白人民
說到博白風味館開遍大街小巷，那不得不提這些讓人魂牽夢繞的美食了：博白白切，白切豬手、白切鵝、白切鴨、白切雞……緊緻彈牙的肉和激活味蕾的醬料，沒有一個人能拒絕白切的的魅力；博白蕹菜，榮獲國家地理標誌產品，以其“鮮、綠、脆、嫩”著稱，品質上乘，風味獨特；雞窩籺，有甜味和鹹味兩種，口感各有千秋。井字劃開，淋上用醬油、生薑、大蒜調配而成的醬汁，嫩滑且有彈性！
白切風味
除了美食之外，博白的美景也值得一看：客家圍城祠堂，這裡用哦魚保存最大最完整的上千處古老圍屋和祠堂，這些建築沒有鋼水泥，背靠大山樹林，整個圍屋都處在綠陰環抱之中，門前的池塘盪漾著碧波，景緻迷人。
圍城祠堂
博白頓谷大塘梯田，位於距離縣城30多公里的大山之間，每年秋天稻穀成熟時，不少旅行家專門前來攝影留念。
頓谷大塘梯田
大平坡水樓，是博白主要名勝古蹟，始建於民國元年（1912年），水樓四周有五米寬的護河，底層大半浸於水中，遠遠看上去水樓如同虛浮在水中。
水樓
據瞭解博白縣“撤縣設市”申報的相關工作早已開展，相信不久後，博白縣就要改名為博白市了~
關於博白你還有什麼想說的可以在評論區留言哦~
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