廣府、客家、潮汕的區別

廣東省

自古就是一個移民省份


古為南蠻之地,如今卻是繁華之域

千百年來,河南、陝西、山西等中原移民


幾經轉折,幾經融合,南渡入粵

形成了嶺南三大民系


廣府、客家、潮汕的區別


廣府民系


廣府民系,即廣府人,在廣東境內以珠江三角洲為中心分佈於廣東、香港、澳門,母語為粵語的漢族族群。


廣府、客家、潮汕的區別


潮汕民系


潮汕民系,分佈於粵東潮汕地區的漢族族群,具有顯著的海洋文化特徵,潮汕人身影踏遍海內外,遍佈華人商界的各行各業,被稱為“東方猶太人”。


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客家民系


客家民系,具有顯著山區少數民族特徵的漢族分支族群。廣東境內主要分佈在粵東、粵北,為北方漢人南遷與南方少數民族融合形成的獨特保守群體。


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漢族七大民系

嶺南地區獨佔其三


雖然同在廣東省

廣府潮汕客家卻有著太多不同


蒐集了來自四海八荒的觀點

帶你輕鬆認識這三大族群


01

語 言


廣府人說粵語

俗稱“廣東話”、“白話”、“廣州話”、海外華人慣稱“唐話”,發源於古代中原雅言,具有完整的九聲六調,較完美地保留古漢語特徵。


潮汕人說潮汕話

近似秦漢魏晉時期的古漢語,潮汕人以說潮汕話為榮,在廣府話和客家話兩大方言與普通話的夾擊下絲毫沒有衰退。


客家人說客家話

畲瑤族在吸收江南方言、閩語、廣府白話的基礎上形成的語言,沒有統一口音,客家的電視臺多以“世界客都”梅州的梅縣話播音。

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02

聚 居 地


潮汕居粵東三市一縣,代表城市為潮州。


廣府居珠三角、粵西、粵北,代表城市為廣州。


客家居粵東、粵東北、粵北,代表城市為梅州。


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03

地 理 環 境


客家居山,多住山地丘陵


潮汕依山畔海,獨佔潮汕平原


廣府山水兼居,廣佈珠江三角洲平原


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04

入 粵 先 後

廣府 》潮汕 》客家


廣府人根源於秦朝遺民


之後兩千多年裡,躲避戰火的北方難民翻越梅嶺關後到達南雄珠磯巷,休整之後順北江來到珠江三角洲,所以廣府人大都聲稱自己來自南雄珠磯古巷。


潮汕人是歷代從中原南下福建而後遷入粵東地區的早期漢人後裔。他們起源於中原、繁衍於潮汕、成名於海外。潮汕人的祖先多來自福建莆田,更早可能是太行山一帶。潮汕人和太行山人一樣腳尾指甲分成兩片(六甲)、食道癌高發。


客家人來源於兩晉時期中原望族和高官的“衣冠南渡”。最遲在南宋已形成相對穩定的客家族群 ,嘉應是客家民系的最終形成地。


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05

人 口 數 量

廣府 》客家 + 潮汕


廣府是廣東第一大民系,人口占本地族群60%。


客家人在廣東人數約2500萬,人口占本地族群30%。


潮汕常住本土人口約1000萬,深圳也有400萬潮汕人。


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06

族 群 專 長


客家人崇文重教,多從政,會省錢。


廣府人享受生活,善經商,會花錢。


潮汕人不問政事,善經商,會賺錢。


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07

族 群 氣 質


廣府:務實、樂觀、包容。


潮汕:拼搏冒險,以“愛拼才會贏”為座右銘。


客家:尊師重教,崇尚詩書,梅縣被稱為文化之鄉。


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08

重 視 傳 統 程 度

潮汕 》客家 》廣府


傳統廣府人天天給財神爺上香。


客家人重視敬親祭祖,相對拜祭較少。


潮汕人初一十五都要祭拜,民間俗稱“拜老爺”,各路神明眾多,祭品豐盛。


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09

飲 食 口 味


廣府、潮汕好清淡,客家口味濃厚。


客家:鹽焗雞、梅菜扣肉


潮汕:牛肉火鍋、魚飯、白粥雜鹹


廣府:蝦餃、腸粉、蓮蓉包、皮蛋瘦肉粥


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14

富 裕 程 度

珠三角廣府 》潮汕 》非珠三角廣府 》客家


廣府人聚居的珠三角地區一直是廣東經濟中心。


潮汕地區有錢人較多,不少海外華僑都是該國首富,但貧富差距較大。


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15

普 通 話 水 平

客家 》潮汕 》廣府


廣府人和潮汕人對母語更為執著,三大民系的母語中,潮汕話與粵語口音較明顯。


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16

女 子 顧 家 程 度

客家 》潮汕 》廣府


客家女以賢惠、勤儉著稱於世。舊時客家男人多外出謀生或讀書求仕,於是家裡大小事都由婦女一肩扛起。


潮汕女賢惠勤勞,識大體。潮汕男人忙著打理生意,她們負責持家。潮汕地區的離婚率在全省最低。


廣府女從容務實。做得一手好菜和滋補老火靚湯,精明善理財。


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18

體 育 優 勢 項 目


廣府人多賽龍舟、舞獅,風俗保存完好。


潮汕地區近海,多游泳好手,多棋類大師。


客家好足球,梅州是我國傳統足球之鄉,代表人物有亞洲球王李惠堂。


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19

海 外 分 布


廣府華僑多在歐美、東南亞,全球以粵語為母語約有1.2億人。


客家人全球約有8000萬人,約1500萬人分佈在東南亞在內的80餘個國家或地區。


潮汕人全球約有3000萬人,其中潮汕華僑的總數達1100多萬,主要分佈在東南亞。


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除以上三大民系外,廣東還有雷州(閩南人與雷州半島和海南島原住民的混血後代)、疍家(又稱水上居民,有種說法稱是血統相對純種的百越後代)、高涼(主體是粵西原住民俚人)等族群。


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