美味晚餐，娃娃菜（白菜）雙吃，一面剁椒一面蒜香，味道超好

用料：娃娃菜、生抽、耗油、雞粉、芝麻油~

1.娃娃菜洗淨切長條（如上圖）；

2.大蒜去皮洗淨，切碎；

3.鍋內燒開水後加一勺花生油，一點鹽和雞粉，然後下入娃娃菜焯燙至斷生；

4.燙熟的娃娃菜撈出過水，然後瀝乾水分，均勻地碼在盤子上；

5.起鍋，熱油，下入蒜蓉小火爆香至微黃後關火盛出；

6.將炒香的蒜蓉盛入碗中，調入一勺生抽、半勺耗油、一點雞粉、幾滴芝麻油、一勺花生油拌勻，並取另一個碗加兩勺剁椒用相同的配料調製；

7.將調製好的蒜蓉和剁椒鋪在娃娃菜上；

8.將盤子置於燒開水的鍋內大火蒸五分鐘，蒸熟後再燒一點熱油淋在蒜蓉和剁椒上面即可開吃。