冬天到了，在北方又到了吃白菜蘿蔔的時候，雖然現在蔬菜的品種很多，但是大白菜在所有蔬菜裡還是賣最多最快的，這一方面是大白菜便宜，另外也因為大白菜的營養價值高，在古代還有“百菜不如白菜”之說，大白菜含胡蘿蔔素、維生素B1B2、粗細胞以及蛋白質、脂肪鈣磷鐵，還有護膚養顏的功能。
大白菜老百姓吃的多，能做的菜的品種也很多，能炒、能燉、還能做餡包餃子，直是百菜之王呀。
不過我們在挑選白菜的時候，會發現還有一種和白菜很像，但是個頭不大，價格卻比大白菜高出一倍還多，這就是娃娃菜。
娃娃菜是超小白菜，鉀含量比大白菜高很多，鉀是維持人體神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，所以經常感覺睏倦感的人可以多吃點娃娃菜，人們最愛吃的估計就是上湯娃娃菜了。
不過對於老百姓來說，性價比更重要，取相同重量的大白菜、娃娃菜在實驗室進行對比，實驗結果證明娃娃菜含鈣78毫克，維C12毫克，大白菜含鈣66毫克，維C11毫克。
營養人士說：從種類上來說，大白菜和娃娃菜都屬於十字花科蔬菜，從營養成份上，大白菜的營養價值不遜色娃娃菜。
那麼在性價比上人們更要選擇哪個菜呢？
在菜市場，我發現對於年紀大的點的人來說，選擇大白菜的人更多一點，而年輕人則更多會買娃娃菜，你呢？更願意買哪個呢？
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