蒜蓉粉絲娃娃菜這道菜以前經常在飯店吃的，因為好吃而且做法簡單，就在家自己做了。
這道菜擺盤比較好看的，非常適合待客時候用的哦，好吃有解饞的，這道菜絕對不能錯過了。
過年難免就會大魚大肉的，偶爾來一道這個素菜，解饞又不膩，喜歡的做起來吧。
蒜蓉粉絲娃娃菜
食材準備：
娃娃菜 2棵，粉絲 1碗，紅尖椒 1個，食鹽 1小勺，大蒜 1頭，橄欖油 適量
做法步驟：
1、準備好原材料，粉絲提前泡上一個小時， 大蒜切成末， 娃娃菜洗乾淨備用；在蒜蓉中放入適量的鹽和橄欖油，攪拌均勻備用；
2、將娃娃菜切開後平鋪在盤底；在娃娃菜中間放入適量粉絲；
3、再撒些蒜蓉；放入開水鍋中蒸上十分鐘；
4、拿出來後再放入剩餘的蒜蓉，表面上撒些紅辣椒圈；吃時攪拌均勻即可。
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