【環球旅訊】驚蟄剛過，酒店業“響雷”。
3月9日，華住集團（以下簡稱“華住”）正式宣佈旗下怡萊品牌與你好酒店合併。交易完成後，華住將有望充分發揮大連鎖優勢，為遭受疫情巨大沖擊的中小單體酒店賦能，幫助其快速恢復生產經營的同時，實現對存量酒店市場的全流程升級和改造。
據瞭解，你好酒店在2019年曾獲華住與IDG共同投資的A輪融資，截至2019年底簽約酒店規模為2500家；怡萊是華住旗下專注深耕中、小、微經濟型單體酒店的管理品牌，截至2019年底運營酒店數量突破600家。
你好酒店與怡萊合併，意味著你好酒店正式跨越投資關係，進入華住品牌矩陣，你好酒店旗下酒店未來將享受相應的連鎖福利；也意味著酒店軟品牌（輕加盟）賽道少了一個獨立品牌，單體酒店存量整合或將進入巨頭角力時間。
華住集團創始人、董事長兼CEO季琦表示：“在抗擊疫情的過程中，華住作為大連鎖酒店集團的優勢得到充分體現。通過怡萊與你好的合併，我們希望用華住獨創的商業操作系統為更多單體酒店賦能，持續推動存量酒店的改造。為消費者提供更美好的品質住宿體驗的同時，也讓單體酒店提升抗風險能力，最終在輕連鎖行業領域打造出可複製的成功範本。”
疫情下，單體酒店和軟品牌都要活下去
你好酒店與怡萊合併、被華住“接盤”，在“新冠”疫情大背景下不是一個出人意料的結果。
新冠疫情的突然爆發，讓本該在春節期間收穫頗豐的酒店業迎來了幾乎顆粒無收的黃金週，並在過去的將近50天裡慘淡經營。中國飯店協會公佈的調查數據顯示，今年春節期間全國酒店總營業收入同比下降67.81%，每家酒店平均損失40.16萬元。
損失一方面來源於大量的訂單退訂，另一方面來源於沒有收入覆蓋的日常成本和額外增加的防疫成本。為了渡人渡已，各大連鎖酒店集團開啟了“戰疫”模式：減免旗下酒店的加盟費、中央預訂費，提供金融、貸款支持，提供口罩、消毒物品等防疫物資，提供線上培訓課程，等等。
然而，按中國飯店協會的統計，目前中國連鎖酒店僅佔22%，仍有78%單體酒店在疫情下孤立無援。而78%的單體酒店中，絕大部分為利潤微薄的中小單體酒店，“免疫力”不可謂不低。
沒有一個冬天不能逾越，但顯然酒店業的春天沒有那麼快到來。環球旅訊早前發佈疫情報告顯示，56%的受訪者認為，酒店業務恢復至2019年同期水平至少需要3-6個月時間，而30%的受訪者認為需要6-12個月。過長的解凍期必將加速非盈利酒店及弱運營酒店品牌的關停並轉，期間的行業洗牌是一種必然。
而以整合中小單體酒店為主、在2019年跑馬圈地但還沒有跑通模式的軟品牌首當其衝。
上週，OYO酒店被曝進行了大規模裁員，其中專注於新興下沉市場的EGM裁員100%，全國11個大區調整為7個，48個Hub調整為30個。而其他軟品牌在疫情面前也沒有表現出令加盟商滿意的運營能力，幾乎都在忙於調整業務範圍、裁員節流。一位軟品牌創業者曾向環球旅訊表示，疫情前想要在模式上戰勝OYO，疫情後發現最大的敵人是自己。
軟品牌的核心是通過品牌的管理、運維和流量，提升單體酒店的運營、服務效率和收益水平。2019上半年，在資本的助力下各大軟品牌犧牲利潤換增長成為酒店業一道特殊的光景，而連鎖集團發展立足的管理、運營、IT、供應鏈等體系的能力建設速度遠遠落後於規模增長速度。好景不長，運營痛點的暴露，業主的負面情緒爆發，資本的熱情也在2019下半年開始冷卻，軟品牌們被迫調整運營模式以止血自救，其中就包括你好酒店在2019年底的調整。
當時，你好酒店在開發端將全國重點佈局地區縮減到13個省份，尤其佈局廣東、浙江和江蘇這三個經濟發達省份中的96個3到6線的城市；同時在預訂端尋求更多的流量來源，考慮將20%的優質酒店接入華住會中。
“疫情還未開始前，已經聽說你好酒店和華住之間正在加強磨合，你好酒店內部也在進行人員的進一步優化，此次合併是計劃中的事宜。”有知情人士向環球旅訊透露，年前做出的大規模調整無意中讓你好酒店減少了此次疫情期間的損失，但由於你好酒店整體仍處於模式跑通階段，突如其來的疫情打擊極大考驗自身的現金和對加盟商和業主的支持，“疫情讓這個消息來得更快一些。”
利用大連鎖的反脆弱能力構建模型
據環球旅訊瞭解，華住旗下的海友、星程、怡萊三個品牌中，海友有向傳統連鎖品牌靠攏趨勢，而星程更傾向發展於三星級以上的單體酒店，從發展的細分來看，同樣專注於中、小、微酒店的怡萊和你好酒店在氣質上更加匹配。
接近你好酒店的行業人士吳華（化名）透露，合併後你好酒店和怡萊都將作為獨立品牌存在，但兩個品牌的具體定位、加盟政策的優化、運營模型的改進及未來雙方的發展策略，還有待華住進一步公佈，“當下更多還是解決的是疫情下的運營問題，幫助酒店復工復產。”
“但可以肯定的是，新的加盟政策和運營模型肯定會參考怡萊的模式，畢竟怡萊是一個盈利的品牌。而怡萊的盈利關鍵，是華住大連鎖能力的體現。”吳華透露。
OYO、你好酒店和怡萊加盟模式對比，根據公開歷史資料整理
所謂的華住大連鎖能力，即融合了線上技術優勢和線下運營能力的商業操作系統：以線下門店為硬件平臺，在硬件之上構築產品、品牌、投資顧問、金融、會員、市場、收益管理、品質控制、IT/AI、雲服務、供應鏈、培訓12項高效的系統。
大連鎖能力在疫情期間發揮的作用，季琦在《關於疫情的第二封信》中有具體的描述：
迅速採購消毒和防護用品；強調員工保護和門店消毒防護；讓度假的店長回店；成立了專項小組，每天召開例會；利用華住自己的信息平臺——華通，建立疫情實時通報；充分利用我們已有的自助入住登記系統和機器人，減少人與人的接觸；暫緩收取武漢加盟店的費用；妥善處理徵用和關閉的門店……
迅速反應、組織和調整背後的數字化和信息化能力，以及大連鎖集團整體擁有的強悍的反脆弱力，大多數單體酒店甚至是中小酒店集團也無法具備。
而你好酒店與怡萊合併後，或能借大連鎖的能力，在供應鏈、流量、精細化運營能力實現快速的“降本增效”。
比如在流量方面，單體酒店過去流量主要靠線下walk-in及OTA渠道，而大部分軟品牌並沒有改變這種局面。據環球旅訊瞭解，你好酒店的訂單主要來源於OTA，雖然嘗試過前臺轉化會員，但收效甚微。
2019年底調整時，或將有20%的你好酒店接入華住會員體系的消息傳出，但當時站在華住的角度考慮，將你好酒店納入華住會員體系之後，加盟商可能會在你好酒店和華住自身的品牌之間做選擇。而此次合併之後，你好酒店或可以正式接入華住會，華住會的1.5億會員不僅能為單體酒店帶來流量和客源，華住的會員管理體系還為門店提供增加會員粘性、提升單客價值的智能化管理工具。
在供應鏈方面，基於華住幾千家門店的規模優勢，其中央採購平臺“華住易購”可為加盟商提供採購一站式解決方案，除了常規的酒店物資，疫情期間防疫物資等特殊的供應也能通過數據分析和強大的物流體系不斷補充物資。據悉，“華住易購”2020年平臺交易額預計將超過50億元。
在酒店精細化管理方面，華住酒店管理系統 2020（HPMS）、品質控制體系、投資回報率測算能力、培訓體系以及科技輔助工具包括華掌櫃、送物機器人等發揮“無接觸服務”作用的工具也能在日常運營中發揮功用。
除了具體業務開展方面的支持，吳華認為，你好酒店和怡萊合併之後，有了更強的華住背書，在疫情蕭條的行業背景下對原你好酒店業主或許有較好的提振信心作用，“自2019年下半年軟品牌負面爆發後，單體酒店業主有點像驚弓之鳥。但你好酒店要牢牢抓住業主，關鍵還是未來利用大連鎖的反脆弱能力構建新的運營模型，真正讓單體酒店賺到錢。”
存量市場，巨頭角力
存量市場整合的聲音在酒店業已經存在多年，OYO進入中國市場、一時間軟品牌迭出從某種程度上激發了大型酒店集團的戰鬥力。
在2019年華住世界大會上，季琦重提了“萬家燈火”計劃，並將計劃完成的年限定在了2022年。截止至2019年12月31日，華住旗下共有5618家開業酒店，其中經濟型酒店有3485家，中高檔酒店有2133家；籌建酒店共有2262家，其中經濟型酒店有826家，中高檔酒店有1436家。你好酒店與怡萊合併之後，而華住旗下開業酒店數達到8000家。
“萬家燈火”計劃的完成，很大程度上要依賴於華住“沉下去”，星程、怡萊及你好酒店是打頭陣的軟品牌，為了使“下沉”更加有效，華住還宣佈過三四線城市落實開店保護和對業主貸款額度將大幅提升到27億元的舉措。
如果“疫情”這隻黑天鵝沒有降臨，華住的“千城萬店”預計用時3年完成，但哪怕受疫情的影響，季琦也認為，只需要再多幾個月的時間也能完成這項戰略。
看好存量市場的除華住以外，而首旅如家也在“雲系列”之外將艾扉、艾尚、驛居等品牌作為輕加盟牌打出。其中，2019年9月，雲系列酒店數量達到377家。
首旅如家酒店集團總經理孫堅曾向環球旅訊表示，不管是OYO模式，還是軟品牌模式，都是在存量酒店裡尋找新機會，但是核心並不在於做大。“我們要挖掘中國商業社會的存量價值，因為它是未來三十年的巨大商機。但要怎麼挖？無外乎是賦予存量資產以新的內容、新的產品、新的效率、新的價值、新的服務體驗，你要用你的內核，給現有資源創造新的價值。規模大了很好，還會繼續做大，同時，我們也要開始做強。”
而鉑濤旗下除了非繁之外，7天連鎖酒店推出2.0產品（即7天2.0），也旨在用標準化運營整合存量單體酒店市場，7天酒店CEO張沛近日在接受環球旅訊採訪時表示，連鎖化、存量市場整合是趨勢，7天2.0此時推出是為了收割市場。
行業普遍認為，疫情為酒店業提供了產品與服務迭代升級的契機，連鎖品牌對於風險的抵禦能力或將加速在疫情中存活下來的單體酒店連鎖化，未來中國酒讓業的連鎖化率有望得到有效提升；而軟品牌一味追求規模增長而忽略運營能力所形成的表面連鎖化，也將進一步被市場洗煉再造。這或許是大酒店集團入場的最佳時機。
值得注意的是，你好酒店與怡萊合併之後，軟品牌賽道少了一個相對獨立的品牌。在酒店集團大力投入的另一面，是2019年當紅軟品牌的消失與震盪。而目前軟品牌賽道仍充滿變數，OYO 3.0能否挽救2.0的頹勢還未置可否，同時據環球旅訊瞭解，旅悅旗下的索性已不作為主推品牌，同程藝龍旗下OYU也多次經歷模式調整。無一盈利、造血困難的現狀下，下一個迎來新歸宿的品牌會是誰？
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關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 2019你為誰驕傲 江蘇
