4月的春豌豆，10月的秋豌豆，3月眼看就快過去一半了，不管是蔬菜還是肉食，當季總是最好的，和溫室裡出來的蔬果不可同日而語，而春豌豆也到了當季的時候。
豌豆的烹飪形式多樣，不管是作為菜品的主角還是配角都可完美出演，簡單的炒、煮、甚至做甜點，做法更是花樣百出。
我個人比較喜歡的吃法是豌豆湯，新鮮的豌豆直接放入鍋內煮爛搗成泥，加入一點白糖，簡單又美味。
豌豆還含有豐富的維生素A原，可以轉化為維生素A，可以滋潤肌膚，祛除皮膚黑斑汙垢，提亮面色是天然的護膚品，同時豌豆作為一種粗糧還能促進腸胃消化，清理腸胃。
春豌豆的成熟季節是每年的三四月，喜歡吃的可以出門購買，錯過就要再等來年了，另外，出門別忘了戴口罩哦~
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