[你与北海的距离,只差关注我这一步]
在往期的《北海早餐》栏目中
带大家发现了北海gai上各式各样的美食
为北海的吃货们提供更多早餐的选择
不急不急
这一次《北海早餐》的栏目为高德吃货安排
我来到高德这边....
受到了众多高人(吃货)的指引——
“nie鬼海鲜粉啊”
我心想,一碗海鲜粉为何以nie鬼命名,nie鬼到底又是谁呢??
直到我来到这家店,看到普普通通的店面招牌上写着“nie鬼早餐店”(nie在北海话是“小”的意思,以下内容使用“小”字代替)
然后见到了“小鬼”姚老板——
“因为小时候比较古灵精怪、鬼点子多,所以大家都叫我nie鬼哈哈哈....用这个做店名大家容易记住咯”小鬼姚老板说。
小鬼老板以前是做厨师的。在1989年的时候,与张姐结婚有了儿女之后,便一起到高德街这里开起了早餐店,至今已有30年。
因为有一定的厨师经验,做出来的食物味道都不错。加上这么多年来的经验,老板已经很熟悉附近街坊邻居的口味了。
从一开始的只卖海鲜粉早餐,到后来顾客逐渐变多之后,开始做起海鲜粥、炒饭炒粉、小炒菜 ....
30年一直到现在,这一碗海鲜粉已经成为店里的主打招牌!它是附近街坊甚至远在市区的吃货们所“牵肠挂肚”的。
海鲜当然是其中的灵魂,小鬼老板每天清晨五点就会到高德市场采购食材,凭借丰富的经验挑选优质新鲜的海鲜。
除了海鲜粉和海鲜粥,还有很多美味选择
- 这里没有菜单 -
在店内的海鲜柜里“钦点”你爱吃的海鲜
或者直接说出你想吃的炒菜
这就是一桌你的自选菜单。
(素菜15元/份、肉菜及海鲜菜式40+元/份)
小鬼早餐店开了三十年
早已成为了街坊邻居们的心头爱
现在nie鬼的儿子和女儿也一起经营
哪怕你在市区
路过高德的时候不妨去尝尝看呀
它值得你停下脚步!
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