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這段時間在家，做的最多的事就是做一些好吃的來解饞，做的最多的幾種有烤栗子、烤雞胸肉絲、木瓜椰奶凍等，都很好吃，並且做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【烤栗子】
栗子清洗乾淨後，將栗子表面的水分擦乾淨，然後用刀在栗子表面劃上一個口
然後將栗子放入碗中，到上一兩勺油，將其攪拌均勻，讓每一顆栗子的表面都均勻的裹上油
烤盤上鋪上錫紙，然後將栗子倒入烤盤中
取一碗，放入一些白砂糖，倒上少許溫水，將其攪合開備用
烤箱調至200度預熱，預熱好以後，將烤盤放入烤箱中，烤二十五分鐘左右取出，然後刷上糖水，刷好後，再次放入烤箱中，最後烤五分鐘左右即可
【木瓜椰奶凍】
木瓜清洗乾淨後，再在木瓜頂部橫著切開，然後用勺子將木瓜籽挖掉，然後將木瓜放入小碗中，讓木瓜豎著放
取一碗，放入吉利丁片，倒上一些涼水，將吉利丁片浸泡軟備用
鍋中倒入牛奶，放入白砂糖和椰子粉，用小火加熱，然後關火，放入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻後放涼，然後到倒入木瓜中，再將木瓜放入冰箱中冷藏一會，將其凝固後取出，然後切片即可
【烤雞胸肉絲】
鍋中倒上水，放上花椒粒和蔥段以及生薑片，放入少許食鹽和十三香，倒上料酒，放入整塊的雞胸肉，將其煮熟後取出，等到不那麼燙手以後，用手將其撕成肉條放入盆中，然後倒上一些番茄醬和少許醬油以及蠔油，放入食鹽和白砂糖以及胡椒粉，將其攪拌均勻
烤盤上鋪好錫紙，刷上一點點油，然後放上雞胸肉絲，將其鋪平
烤箱調至150度預熱，預熱好以後，將烤盤放入烤箱中，烤十分鐘後取出，翻翻面，烤箱調140度，再烤十分鐘就可以了
好吃的烤雞胸肉絲就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
疫情期間，我做的都是低脂減肥的，15天瘦了12斤，吃的都是低脂低熱的，比如一週減脂刷油湯
不是鮑魚勝似鮑魚的香菇鮑魚～
無敵嫩滑的蝦仁雞蛋～
歐陽娜娜同款無米炒飯～
荷塘小炒～茄汁金針菇～
清炒四色山藥～丘油香菇生菜～
紫菜雞肉丸子湯～涼拌蕨根粉～
還有適合早上吃的：
奶香紫薯卷～秋葵雞蛋卷～
番茄魔芋粉絲～
具體做法我的微頭條都有哦～
瘦小珂
武漢名小吃一面窩，一個人可以操作。 本人專業從事面窩小吃七年多，算是改進面窩原創人。說實話真正好吃的面窩是有獨家配方的，市面上很多炸制的面窩根本上不了檯面。前幾年做單一面窩一個攤位基本月入萬元，請人幫忙的話，管理五六個攤位還是很輕鬆的。這兩年做小吃的多了，收入減少了，但是味道還是在線的。 要做好吃的面窩，有很多注意的細節： 原材料的選擇，米、黃豆、調料、油；獨家配方比例；磨漿機的選擇與調試；根據氣溫調節磨漿米漿； 炸制火候控制； 當然了，這是商業用的技術，家用就太麻煩了，如果你想做正宗面窩，可以瞭解一下。以上純手工打字，原創，希望可以幫到那些小吃創業的朋友。關注我主頁視頻。
面窩小哥
您好，我是營養師蘇豔菁 也是麵點技師，從事麵點行業有三十多年了，在疫情期間，做了一些新的嘗試，以前不經常做的，比如，麵包🍞，意大利麵🍝，三角餅
做法簡單易學，即營養又健康，因為，我 儘量選擇營養全面的食材，比如，麵包🍞選擇，全麥麵粉，更有利於人體營養素的需要。
希望你也能做出自己的美食，您也可以關注我喲！經常交流哈？共同進步吧！
營養百事通
吃完年前準備的年貨，我們可以和孩子一起蒸饅頭。在蒸饅頭的過程中不必拘泥形式，讓孩子自己發揮的想象，做自己喜歡的樣式。
當然，也可以給家人做一做手擀麵。手擀麵很好吃，但是，我們平時由於時間緊張，都是買來麵條吃，想一想自己究竟多久沒有給家人做手擀麵了。
還有一個普通的就是家餛飩。這也是一個不錯的選擇。有大餛飩，小混沌，餛飩美味又精緻，但是製作起來比較麻煩，又費時又得有耐心。現在我們不怕麻煩了，趕緊嘗試嘗試。
