吃是一种本能，吃也是一种艺术，从上个世纪的吃饱，到本世纪的吃好，大家对美食的认知已经有了质变的突破，美食带给我们的，已经不是味觉的刺激，更多的是来自视觉的冲击，所谓美食的色香味俱全！都要兼顾！很高兴和大家认识，以后小编每天都会向大家推荐几道美味佳肴以及烹饪技巧，这也是小编的爱好，我热爱美食，更喜欢分享，因为传递美食，也是传递快乐的过程，我真诚的希望，我们大家能和自己的爱人，朋友，一起执子之手，尝遍所有，就让我们即刻启程，向着前方勇敢的前行！
首先第一道菜是：蒜蓉蒸金针菇 推荐指数：五颗星 操作指数：两颗星
蒜蓉蒸金针菇
用料
海天海鲜酱油；海天蚝油；金针菇；蒜；香葱；色拉油；盐；糖
做法
- 金针菇、葱、蒜准备好
- 蒜、葱切末
- 海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替
- 金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里
- 把切好的蒜末放在金针菇上
- 调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞
- 把盘子放入微波炉，高水2分钟
- 拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌
接下来呢，是：木糠杯 推荐指数：四颗星 操作指数：三颗星
木糠杯
用料
玛丽亚饼干140g；淡奶油200g；白砂糖16克
做法
- 准备材料：炼乳或者白砂糖、淡奶油、玛丽亚饼干（没有就用酥性饼干或者奥利奥代替，最好用这种，味道才够正）
- 将饼干弄碎，越碎越细腻，口感越好。没有料理机的就装在保鲜袋里擀面杖或其他工具弄碎
- 将淡奶油打发，6成发时加入炼乳（20克，再全打发即可
- 如果是加白砂糖可以一次性加糖再打发（如果是新手，可以先打发淡奶油有很多泡沫加糖，打发到酸奶状态加第二次糖，不必纠结状态，差不多的时候加都可以），我们这里要求奶油打到八九分发
- 把打发好的淡奶油装入裱花袋
- 先在杯底铺上一层饼干
- 然后一层奶油一层饼干的铺，到最上一层时，要铺上用面筛过滤后的饼干碎，放入冰箱冷藏3_4小时即可
下一道美食是：红薯山药泥 推荐指数：五颗星 操作指数：三颗星
红薯山药泥
用料
红薯；山药；果酱；坚果
做法
- 红薯和山药上锅蒸熟，去皮，碾成泥。山药泥可以加些白糖拌匀。
- 找一个做饼干用的模具，一半填上山药泥，一半填上红薯泥，压瓷实后小心点把模具取掉，然后点缀上果酱和坚果碎，搞定。
最后一道菜是：腐乳烧排骨 推荐指数：五颗星 操作指数：两颗星
腐乳烧排骨
用料
排骨600克；腐乳汁两大勺；葱段；蒜4瓣；姜一小块；料酒一大勺；生抽一大勺；冰糖10克
做法
- 排骨洗净控干表面水分，蒜切片，姜切片，葱切断儿
- 炒锅烧热加入油至5成热，下排骨
- 煎至表面微黄捞出
- 用锅内煎排骨留下的底油，把葱姜蒜煸香
- 加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开
- 下排骨大火烧开，转小火焖煮约40分钟至排骨酥软
- 最后大火收汁即可
今天这场美食的饕餮盛宴就介绍到这里，这么快就要说再见了，我真是有点意犹未尽，好了，月色朦胧，小编也要睡觉了，最后还请大家多多转发，评价，您的每一次认同都是我前进的动力，我会继续努力，最后祝大家，美食天天有，就是吃不胖，嘻嘻
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