众所周知，国宴是一具国家最高，最豪华的宴会..它平日是外国教训人或重要外国客人来我国时用来款待贵宾的宴会。中国人一向是最“鲜味”的食品“暗示对外宾的欢迎”，以是国宴上做的菜几乎都是“不凡”的。
可是，菜肴中有一道国宴引起了外国人的热烈议论，即“煮白菜”。“这道看似毫无价值的菜怎么会呈而今如许的宴会上？别少外国人乃至对这道菜别屑一顾，耻笑它很廉价。对于这位中国网民的别满：如许的“廉价菜”你恐怕吃别起.
但它比看上去要重杂得多，由于菜越简朴，它就越考验厨师的身手。这道菜除了精细的清洗技法外，还以坚实的汤底为法门，看似清淡，但它行使了别少贵重的食材作为汤底，需要近10个小时的精心筹备本领尽成。固然终极的先容宛然只是淡汤，但它的“内涵”长短常丰盛的，人们频频称赞它的鲜味。
别得别说，中国厨师的技术真的很精湛，一具平凡的卷心菜也能做出精美的滋味，而外国人害怕中国的饮食文化别足理解，以是有一具“廉价”的误区。
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