民以食為天，吃飯可以說是人生中最重要的事情了，一日三餐，餐餐不能少。這幾天我和孩子們呆在家裡面也不方便出門，還好前天出門買了不少菜放在冰箱裡囤著， 再加上網上訂的一些水果也都送到了，這幾天的吃喝倒是不用發愁。
雖然冰箱裡塞滿了食材，但有的菜不易儲存，需要提前消化，能儲存久的菜可以不著急吃。每頓飯我也不多做，兩道或三道菜就足夠了，剛好能吃完也不會浪費，孩子和娃爹說這樣吃也好，至少不會長肉！拍了照片曬到朋友圈，朋友們也都說：真不錯！
來看看我們家今天中午吃了什麼飯菜吧！也歡迎小夥伴曬曬家裡的飯菜吧，看看宅在家裡的小夥伴們都做了什麼好吃的。
芹菜木耳炒肉絲
買了一把香芹，因為香芹不宜儲存，所以今天把它吃掉，搭配上木耳、胡蘿蔔、瘦肉絲一起炒，鮮香下飯，還是挺受家人歡迎的，不過孩子不太喜歡香芹菜，更喜歡一起搭配的木耳、胡蘿蔔和瘦肉，我和多爸倒是很喜歡芹菜。
做法：芹菜切小段，胡蘿蔔去皮切絲，幹木耳泡發，瘦肉切細絲；炒鍋上火燒熱，放食用油，把肉絲放進鍋裡翻炒變色，加少許生抽醬油翻炒均勻，再放進胡蘿蔔絲翻炒，放進泡發的黑木耳翻炒，最後放進香芹翻炒斷生，加鹽調味，即可出鍋裝盤。
番茄炒雞蛋
孩子們最愛吃的番茄炒雞蛋，因為這兩天沒買過番茄所以沒有做，今天快遞員送來了番茄，就趕緊炒了一盤，孩子們吃得美美噠。
做法：番茄兩個切成小塊，雞蛋三個攪拌均勻；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把雞蛋液倒進去，等蛋液定型後再翻炒成塊，加入番茄翻炒，加鹽和少量白砂糖調味，還可以放點生抽醬油提味增鮮。我家孩子喜歡拿菜汁拌飯，所以我炒的時候久一點，還放了點清水，這樣多一點汁，可以用來拌米飯，這盤菜是第一個被光盤的。
胡蘿蔔炒西蘭花
西蘭花是營養價值很高的蔬菜之一，搭配胡蘿蔔一起炒，顏色好看，營養健康，適合家裡經常食用。
做法：西蘭花切小朵，放到開水鍋裡焯熟，胡蘿蔔切片備用；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把胡蘿蔔片放到鍋裡翻炒斷生，再放進西蘭花翻炒，加鹽和生抽醬油調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
紅棗銀耳湯
這兩天因為北京霧霾，所以每天都會煮一壺紅棗銀耳湯給家人喝。做法簡單，口感甜糯，家裡的兩個孩子也喜歡喝這個，連著煮了兩天，還讓我明天繼續煮。
做法：幹銀耳泡發後撕成小朵，加清水一起放到養生壺裡用到“甜品”功能燉煮1小時，再放進去核的紅棗和冰糖，繼續煮30分鐘，即可倒出食用。
白米飯
大米可以是說非常適合在家裡多放大米的，可以煮粥，可以燜米飯，還可以做米糕等等食物，用處還是很多的。燜米飯就不介紹了，和水一起放電飯煲裡，啟動“燜飯”功能就可以了。
以上就是今天多媽給家人準備的午飯，簡單卻不失營養，有菜有肉有雞蛋，份量也剛剛好，也算搭配合理吧，不知道其它小夥伴家裡都是怎麼安排一日三餐的呢？對於囤在家裡的食材，都是怎麼安排的呢？歡迎來分享！
感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷，在家可以用簡單、常見的食材製作健康、營養的家常美味，讓廚房更有家的味道；出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪，品嚐各種不同的地方美味，讓平凡生活充滿更多樂趣。
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