挑战”孤独美食家“的味觉判断 旭川打卡北海道地道居酒屋


挑战”孤独美食家“的味觉判断 旭川打卡北海道地道居酒屋

日剧《孤独的美食家》作为一部重量级的吃货指南,只要五郎大叔一坐在桌前,他那份对美食的热爱根本就无法掩饰。

最重要的是,叔吃过的店铺都是真实存在的,我们完全可以在同样的地方吃到一样的美食喔!这次我们来到旭川的一家居酒屋,也是五郎来过的「独酌 三四郎」,叔的好吃到底有多好吃?

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GO EAT

开 吃 吧

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旭川作为北海道的第二大城市,《孤独的美食家》就单独出过旭川的SP,其中的居酒屋「独酌 三四郎」也因这部剧而逐渐火爆起来的。

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「独酌 三四郎」在日本的大众点评 Tabelog 上已经是当地评分最高的居酒屋之一,店主还说从中国专程到店的客人非常多,我们当然也是冲着“五郎”来的,一口气点了个「五郎套餐」。

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在《孤独的美食家》中,五郎大叔强力推荐的菜品就是这个酱烧鸡肉,选用的小鸡来烹饪,吃起来能感受到非常嫩的肉质,吃起来有点像照烧鸡,不过味道要咸一些。

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学着五郎大叔用酱汁来拌米饭,凭借着这卤汁真的能吃下50碗米饭啊!

「五郎套餐」各个菜式的口感都不错,让我们印象比较深刻的还是玉子烧,吃到嘴里会有着淡淡的甜香,要是像五郎那样搭配一些芥末的口感更好。

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剧中五郎喝的这杯特饮玉米茶,有点像我们平时煮过玉米的玉米水,还带着些许大麦的香味在里面,清香怡人,喝着喝着就有一股暖意融在身体内,用来作为开胃前的茶饮还是挺不错的。

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新春SP -严冬之北海道 旭川出差篇

来到旭川的这家居酒屋,不妨也像五郎大叔一样坐在前台,点杯酒,叫个小菜,享受一会儿独酌的时光,体验一下“孤独美食家”的感觉,吃完记得来个五郎大叔同款的饱嗝~

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GO TALK

开 聊 吧

就像《孤独的美食家》剧中说的,「独酌 三四郎」的店主酷爱书法,在店内墙上挂着各种风格的书法绘画,在菜单和筷子套上都能看到由店主一笔一画写出来的手写字。

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这家居酒屋颇有历史,经历了两代人前后60多年的经营,几乎保留了50年前昭和时期的布置装饰,在前台后方还挂着酒牌、菜单及常客送的相片、图书、吊饰等等。

在「独酌 三四郎」这样一栋传统的日式古屋内吃饭,实在让人感到古朴又舒适。

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GO PLAY

开 玩 吧

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旭岳(あさひだけ)位于旭川近郊的大雪山公园之内,这是一座大雪山连峰的主峰,也是“北海道最高峰”,可见高耸入云的活火山在白雪的点缀下显得格外宏伟。

这里是全日本赏雪时间最长的地方,即使是夏季6月的山头依然也会被白雪所覆盖,一直是众多山间滑雪爱好者心中的粉雪圣地。

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官方除了在夏秋季节会开放徒步登山的线路外,其余时间只允许游客乘坐缆车上山,是因为山中常有棕熊出没,对游客来说还是挺危险的。

缆车每15分钟开出一班,总计历时10分钟,随着高度的上升,远望白雪皑皑的山体,将宏大的自然美景尽收眼底。

挑战”孤独美食家“的味觉判断 旭川打卡北海道地道居酒屋

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不只是雪山,旭岳的秋天才是一年四季之中最美的,漫山遍野的红叶为广大的山地披上了如梦似幻的色彩。

其实旭岳在北海道还算是比较小众的景点,葱葱郁郁的山林让游客一年四季都能欣赏到相当怡人的景致。

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美术馆将雪的造型巧妙融入设计之中,顺着18米深的六边形旋转楼梯进入雪的世界,从上往下看就像是一片无限延伸的雪花。

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虽然冰雪博物馆整个展室的面积并不大,但是从天花板到墙壁都展示着各种冰雪的结晶形态,一共收集了将近200枚显微镜下雪花结晶,总是给人留下童话般的浪漫印象。

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