发表于 2018-05-28 13:21:44 收藏数:1 浏览数:97
煎饼，传统特色面食。源于山东 。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。
煎饼的吃法有很多，拿一大块煎饼对折几下，放上大葱,抹上辣的豆瓣酱或面酱，鲜嫩、水灵、味道十足。可以卷小豆腐、山野菜、咸鱼、卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条，以及卷其他各种各样菜肴。最经典、最普遍的吃法，当属煎饼卷大葱了。只要你能想到的，大概都可以卷进去。
现在煎饼的吃法更多了，根据煎饼做出的美食也越来越多，口味也越来越多样化，中国的煎饼已经走出国门，在大洋彼岸，让外国人也吃到中国的美食。
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标签： 美食生活
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