胃炎是一種常見病，即胃黏膜的炎症，分為急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎主要表現為上腹疼痛不適，食慾下降，噁心嘔吐，有時伴腹瀉，嚴重者還會有嘔血、便血等症狀。急性胃炎發病時，患者的症狀表現比較明顯，輕者會出現腹痛、噁心、嘔吐、消化不良，嚴重時可有嘔血、黑糞、失水，甚至出現休克。而慢性胃炎發生的原因很多，不良的生活習慣可能會引發慢性胃炎，這已經是眾所周知的事情。但由於工作與飲食的關係，很多人造成了慢性胃炎的發生。今日小編蒐羅了幾個老祖宗留下的治療慢性胃炎的偏方供大家參考，希望能給大家帶來幫助。
山藥養胃，讓你遠離慢性胃炎
在諸多的胃炎患者中，慢性胃炎患者的病程最長，痛苦最深，而其發病多與飲食習慣，比如長期飲用烈性酒、濃茶、咖啡、過量的辣椒調味品，以及攝入過鹹、過酸及過粗糙的食物，反覆刺激胃黏膜有密切關係，更重要的是不合理的飲食習慣、飲食不規律、暴飲暴食 等使胃黏膜變性。胃炎的主要表現有上腹飽悶或疼痛、食慾不佳、噁心嘔吐胃灼熱、腹脹等。因此，合理的飲食調理對治療慢性胃炎有重要的意義。
【山藥西米露】的製作方法
原料：先準備山藥1千克，奶粉適量，糖500克，西谷米250克。
製作方法：將山藥去皮切丁，煮至熟即可再加入糖。水滾過後，入西谷米煮8—9分鐘，煮熟之後再衝冷水備用。此方在冰涼後更可口，且不會影響藥效的發揮。
慢性胃病有的是在不知不覺中發生的，發病後也不一定都有症狀。據資料統計分析，成人中約有38％的人患有慢性胃病，患者飲食受限，睡眠不佳，嚴重者甚至影響正常工作。慢性胃病與胃癌的發生也有一定的聯繫，應引起足夠的重視。
有很多人實驗證明，經常食用生薑和大棗可以治癒慢性胃炎，具體的原理是什麼小便不知道，下面小編就羅列一下生薑和大棗的功效。
【生薑】的功效
生薑為姜科植物姜的新鮮根攀，味辛，性溫。生薑含揮發油、薑辣素、多種氨基酸等。生薑中的芳香成分還具有調味和促進食慾的作用，覺得食物無味時加點姜進去，就能令你食慾大開。本品藥食兩用，食療範圍廣，療效也很顯著。入藥宜用老生薑，日常飲食調料宜用嫩生薑。而且生薑含揮發油，氣味辛辣，在藥理作用上，可以促進消化液分泌，增強消化吸收功能，並且可以防止嘔吐，現代藥理研究證明，生薑能緩解腸胃的蠕動和收縮，緩解胃部的不適感，並能消除脹氣，緩解消化不良。
【大棗】的功效
大棗為屬李科植物棗的成熟果實，又名紅棗，是大眾化的滋補果品，可以藥食兩用。大棗營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分，還含有生物鹼、三萜酸類化合物、皂苷類化合物等。中老年人、婦女和體虛久病者，常吃大棗有益健康。
看到這些功效，相信大家和小編一樣豁然開朗，說明選擇此二者為主要材料是合情合理的，從它們的主治功效中，胃炎者可以看到治癒的希望。但是，如果沒有正確的日常保健習慣，而是一邊治療，一邊糟蹋自己的身體，那麼再好的良方也無濟於事，吃再多的好東西也不能把病治好。所以請大家儘量保持良好的飲食習慣，不要讓慢性胃炎來困擾你。
此外，胃虛弱的人平時應注意避免以下幾個飲食誤區：
喝湯喝粥不嚼就下嚥：這樣沒有咀嚼就把飯吞下肚，很容易造成消化困難、胃口不好，輕微的話出現胃炎，情況嚴重可能導致胃潰瘍。
熱食搭配冷飲最要不得：一邊吃熱騰騰的食物，一邊大口喝加冰的冷飲，也是一種壞習慣，對脾胃虛弱的人傷害更大，日子久了很可能得病。
空腹先吃開胃小菜：這裡的開胃菜，如泡菜、辣椒、生洋蔥或馬來泡菜等，多具有刺激性很容易在飯後帶來很不舒服的感覺。
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