胃炎是一种常见病，即胃黏膜的炎症，分为急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎主要表现为上腹疼痛不适，食欲下降，恶心呕吐，有时伴腹泻，严重者还会有呕血、便血等症状。急性胃炎发病时，患者的症状表现比较明显，轻者会出现腹痛、恶心、呕吐、消化不良，严重时可有呕血、黑粪、失水，甚至出现休克。而慢性胃炎发生的原因很多，不良的生活习惯可能会引发慢性胃炎，这已经是众所周知的事情。但由于工作与饮食的关系，很多人造成了慢性胃炎的发生。今日小编搜罗了几个老祖宗留下的治疗慢性胃炎的偏方供大家参考，希望能给大家带来帮助。
山药养胃，让你远离慢性胃炎
在诸多的胃炎患者中，慢性胃炎患者的病程最长，痛苦最深，而其发病多与饮食习惯，比如长期饮用烈性酒、浓茶、咖啡、过量的辣椒调味品，以及摄入过咸、过酸及过粗糙的食物，反复刺激胃黏膜有密切关系，更重要的是不合理的饮食习惯、饮食不规律、暴饮暴食 等使胃黏膜变性。胃炎的主要表现有上腹饱闷或疼痛、食欲不佳、恶心呕吐胃灼热、腹胀等。因此，合理的饮食调理对治疗慢性胃炎有重要的意义。
【山药西米露】的制作方法
原料：先准备山药1千克，奶粉适量，糖500克，西谷米250克。
制作方法：将山药去皮切丁，煮至熟即可再加入糖。水滚过后，入西谷米煮8—9分钟，煮熟之后再冲冷水备用。此方在冰凉后更可口，且不会影响药效的发挥。
慢性胃病有的是在不知不觉中发生的，发病后也不一定都有症状。据资料统计分析，成人中约有38％的人患有慢性胃病，患者饮食受限，睡眠不佳，严重者甚至影响正常工作。慢性胃病与胃癌的发生也有一定的联系，应引起足够的重视。
有很多人实验证明，经常食用生姜和大枣可以治愈慢性胃炎，具体的原理是什么小便不知道，下面小编就罗列一下生姜和大枣的功效。
【生姜】的功效
生姜为姜科植物姜的新鲜根攀，味辛，性温。生姜含挥发油、姜辣素、多种氨基酸等。生姜中的芳香成分还具有调味和促进食欲的作用，觉得食物无味时加点姜进去，就能令你食欲大开。本品药食两用，食疗范围广，疗效也很显著。入药宜用老生姜，日常饮食调料宜用嫩生姜。而且生姜含挥发油，气味辛辣，在药理作用上，可以促进消化液分泌，增强消化吸收功能，并且可以防止呕吐，现代药理研究证明，生姜能缓解肠胃的蠕动和收缩，缓解胃部的不适感，并能消除胀气，缓解消化不良。
【大枣】的功效
大枣为属李科植物枣的成熟果实，又名红枣，是大众化的滋补果品，可以药食两用。大枣营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，还含有生物碱、三萜酸类化合物、皂苷类化合物等。中老年人、妇女和体虚久病者，常吃大枣有益健康。
看到这些功效，相信大家和小编一样豁然开朗，说明选择此二者为主要材料是合情合理的，从它们的主治功效中，胃炎者可以看到治愈的希望。但是，如果没有正确的日常保健习惯，而是一边治疗，一边糟蹋自己的身体，那么再好的良方也无济于事，吃再多的好东西也不能把病治好。所以请大家尽量保持良好的饮食习惯，不要让慢性胃炎来困扰你。
此外，胃虚弱的人平时应注意避免以下几个饮食误区：
喝汤喝粥不嚼就下咽：这样没有咀嚼就把饭吞下肚，很容易造成消化困难、胃口不好，轻微的话出现胃炎，情况严重可能导致胃溃疡。
热食搭配冷饮最要不得：一边吃热腾腾的食物，一边大口喝加冰的冷饮，也是一种坏习惯，对脾胃虚弱的人伤害更大，日子久了很可能得病。
空腹先吃开胃小菜：这里的开胃菜，如泡菜、辣椒、生洋葱或马来泡菜等，多具有刺激性很容易在饭后带来很不舒服的感觉。
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