03.06 每天一個雞蛋,是養生還是傷身?營養師:雞蛋有這5個好處

在之前大家喜愛的“國際奶爸”吳尊曬出了自己的營養餐,裡面最常見的營養食物就是牛奶和雞蛋,大家都知道吳尊是有名的健身達人。那麼牛奶和雞蛋是絕妙的營養食物嗎?這是當然的,在高三這段艱苦奮鬥的歲月,基本上大多數的小孩每天都是一杯牛奶加上一個雞蛋的搭配,其中雞蛋更是有著“全營養食品”之稱,可見它的好處和效果。


每天一個雞蛋,是養生還是傷身?營養師:雞蛋有這5個好處

每天吃一個雞蛋對於沒有大量運動的學生們來說是足夠了的,但是對於每天大量運動的人來說,一個雞蛋根本就更不上他們體內的蛋白質的流失。因此,雞蛋不能多吃這個說法是錯誤的,這是需要根據人體內流失的營養物質相適應的哦。

那麼雞蛋有什麼好處呢?雞蛋的好處多多,可以補充蛋白質,可以增加飽腹感,可以用作減肥餐,可以提高記憶力,可以保護視力這五類好處。

每天一個雞蛋,是養生還是傷身?營養師:雞蛋有這5個好處

1、雞蛋可以補充蛋白質。雞蛋的營養價值很高,有優質蛋白質,雞蛋的蛋白質和人體所含有的蛋白質是高度相似的,所以可以以最快的速度吸收達到最佳的效果,這種是牛奶、五穀所不能達到的。所以對於從事高強度工作的人們來說雞蛋不能少的一個營養食物。

2、雞蛋可以增加飽腹感。這種說法換作民間的通俗說法就是“雞蛋脹肚子”,在吃了雞蛋之後可以緩解飢餓的感覺,這對於上早班比較急的人們來說是很好的食物。

每天一個雞蛋,是養生還是傷身?營養師:雞蛋有這5個好處

3、雞蛋可以用作減肥餐。和上面的效果一樣,每天晚上對於減肥的人們來說是最難熬的,不能吃卻又想吃,所以一個雞蛋是很好的減肥食物,既吸收了營養又吃得少達到減肥效果。

4、雞蛋可以提高記憶力。雞蛋由蛋黃和蛋白兩部分組成,其中蛋黃含有豐富的維生素、鈣、鐵等有益物質,其中雞蛋所特有的含有的膽鹼對大腦的記憶力有很強的合成作用,能夠有效的提高人們的記憶力,使學生的注意力能夠高度集中,專心致志的學習。

每天一個雞蛋,是養生還是傷身?營養師:雞蛋有這5個好處

5、雞蛋可以保護視力。雞蛋的蛋黃中有兩種物質,葉黃素和玉米黃素,這兩種物質對於眼鏡是有保護作用的,這可比市面上的眼藥水更加健康有益哦。所以經常對著電腦的和喜歡玩手機的人應該多吃雞蛋。


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