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1月23日，武汉封城，人心惶惶，看着武汉大道三三两两的汽车，在东湖开麻辣烫的老胡，内心的恐慌已到节骨眼，这个城市前无所有的安静，更是放大了他的惶恐。
那一夜，老胡辗转反侧，整个东湖区营业店铺寥寥无几，若自己照常关门，老客户有何反应，若营业是否亲自去批发市场采购，若自个儿去会否会感染，若感染家人怎么办，面对危在旦夕的疫情，人们再次回想起被未知恐慌所控制的恐怖与孤独。
封城第二天，老胡忐忑开门，打听情况，却看到门口照常摆放着美菜的菜品，这一刻他感到自己并未被抛弃。
汉口长风路的多肉馄饨老刘也收到了美菜的菜品，初二开工，为了照顾疫情，外卖配送范围为北至金银湖国家湿地公园，南至汉江湾江滩公园，西起宜家荟聚，东至汉口火车站，此外老刘挺身而出，亲自出动，在自我保护与消毒工作做好的前提下，8公里范围内，开着蓝色桔梗纹的电动车配送到社区，勇气十足。
此前武汉美菜参与“春节不打烊”的员工约有60多人，仓储20多人，司机30多人，另有值班管理人员10人左右，大多在武汉五仓、六仓值班，且进出库量体温，做好保护措施。
但随着武汉封城，形势直转而下，餐厅订单出现了环比30%的增长，足不出户的人增多，外卖需求大增，美菜紧急调动，保持正常配送。
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除武汉外，2020年1月25日，农历鼠年的大年初一下午16点多，美菜武汉一仓接到黄石市中心医院和大冶市人民医院订单：米面、食用油、干调、水饮近6吨物资，要求24点前送达，且这两家医院均为黄石市政府公布的新型冠状病毒定点医疗机构。
保障医护人员的基本需求，刻不容缓，武汉美菜临危授命，大客户武汉一仓仓储经理赵晓峰紧急安排分拣投线，之后由90后司机谭德孝载着物资出发，一路排除万难，路障、冷风、寒夜、泥泞、最后在1月26日送达黄石市中心医院普爱院区。
之后武汉协和医院和武大人民医院也在1月26日下单了数万元物资，包括米、肉、水饮、冻货和调料等，大概备三天左右的货物，武汉美菜继续奋战，目前在美菜订货的武汉医院包括华中科技大学附属协和医院、武汉大学人民医院、黄石市中心医院、黄石市中心医院普爱院区、大冶市人民医院、湖北六七二中西医结合骨科医院等，武汉美菜砥砺前行。
在紧要关头，针对医院、机关单位美菜全面开放，而一批又一批的武汉美菜司机主动请缨，开始逐一归队，此外武汉美菜开始有偿招募志愿者司机群，日薪500-1000元，以缓解压力；
同时针对线上到家需求的增加，美菜原有的对餐饮配送业务将会对个人家庭用户开放，个人家庭可以手机线上下单，美菜网配送到家，价格合理，目前覆盖范围包括武汉、上海、南京、合肥、苏州、无锡、常州等。
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随着疫情发展，城市与城市之间众多道路被封锁，最直接的影响是美菜晨采供应商无法送货，生鲜和禽肉会大面积缺货，且美菜分拣员工无法准时入库，会造成配送晚点。
为解决问题，美菜会提前派出员工对乡间小路、国道、高速三个方向进行探访，将所有能可能的道路全部又跑了一遍，然后快速同步信息告知各个员工，以确保第二天能够通畅准时。
同时美菜仓库在全国各地星罗棋布，一旦出现缺货断货现象，各仓之间可以快速联动，确保物资充沛，价格稳定。
在举国上下与疫情奋力搏杀中，美菜的重模式开始展示独特一面，b端的强大的集采、物流能力，c端的稳定供货能力，开始凸显。
接下来几天，c端线上到家订单量将猛增，美菜继续迎来挑战，对美菜而言，在这次与全国人民共克难关中，不仅提升了b端客户口碑，还打开过亿c端市场，千磨万击还坚韧，任尔东南西北风。
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