我本人很喜歡吃辣椒，對於大多數人來說，辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的，但其實，辣度還是和營養掛鉤的。今天把水煮蛋和雞蛋一起炒著吃，味道好極了，就連我家平時不吃雞蛋的那個老公也吃了好多，下飯，真的很下飯!有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗，幫助減肥；
雞蛋幾個隨便你自己，先蒸熟，或者煮熟，煮容易破，我喜歡蒸出來的
冷卻後切片，然後放在鍋裡煎，刀鋒利一點最好，不然切碎哦，技術活好好把握，放在鍋裡先煎黃一面再翻面
全部煎黃以後呢就裝起來備用，顏色挺誘人的哈
辣椒切碎，我用了青椒紅椒兩種顏色，還不是圖好看，姜蒜切好
鍋裡放油先把姜蒜搞進去炒幾下再加辣椒炒幾下
海天那個黃豆醬加一勺子，特別香
生抽適量哦
鹽適量
白糖一小勺子提鮮
放入適量蔥段翻炒幾下，多一點也可以的
把煎好的蛋圈倒進去
輕輕攪拌均勻就可以出鍋啦，開始享用吧，快手美味營養於一身，快試試吧，翻炒力度要輕哦，不會讓你失望滴
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