水牛城雞翅食材：
二節翅12支
【醃料】
鹽1小匙
紅椒粉1小匙
黑胡椒粗粒1小匙
香蒜粒1大匙
白酒1大匙
中筋麵粉40g
【辣醬】
無鹽奶油40g
蒜末1小匙
蕃茄醬2大匙
Tabasco 2大匙
黑胡椒粗粒1小匙
白酒1小匙
蜂蜜1小匙
水牛城雞翅宴客菜料理的做法：
1.備料：大蒜切末；二節翅洗淨擦乾水分
2.將二節翅放入密封盒，倒入除了中筋麵粉的醃料所有材料
3.蓋上蓋子後搖晃混合均勻，醃約半小時
4.再倒入中筋麵粉，蓋上蓋子後搖晃混合均勻
5.將醃好的二節翅放入烤箱，以180度烤約20-30分鐘
6.熱鍋融化無鹽奶油，加入辣醬其他材料拌勻
7.放入烤好的二節翅均勻沾裹辣醬即完成水牛城雞翅
8.享用水牛城雞翅
Tip：
1.步驟5視烤箱火力烤至雞翅熟透即可
2.可依個人喜好辣度調整Tabasco用量
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