馬總在鄭州做燴麵生意的，門店面積大概有110多平，店裡的主營產品就是燴麵(10元一碗)，主菜是蔥爆羊肉(58元一份)，其它副產品還有涼菜和炒菜、啤酒等。
這家店已經開了七八年，在當地已經有了一定的口碑和客戶基礎，不過客戶生意不穩定，有時候入賬多，有時候少。
為了活躍客戶，提升店鋪生意，馬老闆通過朋友介紹找到老師學習過後，落地設計了兩個活動方案，經過幾個月經營，成功提升年賺100多萬。
模式方案一：
不管新老客戶，只要在本店交2000元押金，免費吃一年的燴麵！
第二年押金退回，此卡只限持卡本人使用。
活動效果：
7天活動時間，總共有300人充卡！張老闆5天融資100萬元。
成本分析：
按照平均每人一個月要來吃10次燴麵來算，一年120次，一碗燴麵的成本是5元，總成本：5×120=600元，也就是一個人吃燴麵的成本是600元。
這個時候我們再來分析一下：
大多數成年人去燴麵館吃的時候是不是都是一個人去？吃了一碗麵就走了嗎？
不是！大部分都是兩個人，或者都是幾個以上，在夏天的時候，點幾盤涼菜、喝幾瓶啤酒！在冬天的時候點個蔥爆羊肉和其他小菜，喝瓶白酒！
重點來了，盈利點分析：
那我們就按照平均每個人每三天來免費吃燴麵的同時點一盤拍黃瓜來算，拍黃瓜買一盤要10塊錢，而成本只要3塊錢，一盤黃瓜賺7塊！
7×120-600=240元！
現在減去燴麵產生的成本，馬總一年可以從每個人身上賺400元，300個人就是賺12萬元！
那如果客戶過來免費吃燴麵的同時，不光消費一盤黃瓜呢?
如果平均再消費一份58元的蔥爆羊肉呢?
那賺的就更多了，這個就不在這裡一一計算！所以，燴麵免費吃，概率上來講，基本不會虧。
好了，我們再看一下，這80萬押金是1年以後退回的，等於這個錢一直在客戶的卡里(也就是在你店裡的賬上)，等於你白用了消費者80萬元的現金1年！
如果你這個時候正好急用錢，需要80萬元錢！按常規去銀行貸款，按一分的年息來算80萬元，一年的利息是8萬！如果你不做這個活動，你就得支付8萬元的利息！更何況光憑你這個店銀行也不可能貸款給你80萬元！
但是你現在有了這80萬元現金，做投資也好，擴大店面也好，都是可以利用起來的。80萬現金就算是存銀行，一年後肯定不止這個數。
活動方案二：
充1000元會員卡，送2000瓶雪花啤酒 ，隨時隨意消費，不限數量！啤酒只限到店消費，不能打包帶走。
活動效果：
一週充卡500張！500人×1000元=50萬元！(馬總又融資50萬元)
成本分析：
如果來6個人一起吃飯，按照人均消費40元來算，共計240元，啤酒每人喝4瓶，本次到店消費掉24瓶啤酒。要把2000瓶啤酒消費完，至少要到店80次才能把2000瓶啤酒消化完，80次×240元/每次=19200元！
我們來按照餐飲行業利潤50%來算，張老闆可以在每個人身上賺到9600元！
9600元×500張卡=480萬元。
有人說，如果利潤這麼高呢？那我們再來把這個利潤數字打個5折，也能賺240萬。
看懂了嗎？引流模式不是不要錢，而是通過一種吃虧、利他的思維方式，達成更多領域的合作，延長利潤鏈條，賺客戶看不到的錢，從而完成利潤目標！
在未來，商業模式才是老闆、創業者應該不斷思考、不斷探索的重要商業難題，無論是老闆個人的成長還是企業的發展，都需要創新的商業模式，商業模式就是個人成功與企業盈利發展之道。
這是個飛速發展的時代，思維跟不上，註定被淘汰，你的思維更新換代了嗎？你的企業和項目還在用10年前的方式方法嗎？
你可以不學習，但你的競爭對手永遠不會停止學習。有商業難題私信我！
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