大叔賣的滷豬蹄20元一隻,靠特色賺了大錢,顧客直呼便宜

大叔賣的滷豬蹄20元一隻,靠特色賺了大錢,顧客直呼便宜!

大叔,在鎮上開了一家小飯店,位置不是太好,和城裡的朋友開車轉了很多彎才找到這裡,還沒到午飯的時候,小店內已經坐滿了等待吃飯的人,不禁有些納悶,這麼偏僻的小飯店,為啥生意如此好呢?還值得拐彎抹角跑到這裡來吃飯。

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朋友呵呵笑道:“俗話說酒香不怕巷子深,開飯店也是這樣,只要你手裡有絕活,無論店面開在哪裡,去吃的人也是不在乎多走幾步的。這家店的老闆叫老趙,是附近人,在這裡開飯店也快有二十年了吧,就憑藉一個滷豬蹄就在這集上站住了腳跟,別看這飯店不起眼,很多城裡人都特意跑到這裡來品嚐呢。”

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大叔聽了朋友的話,熱情地騰出一張桌子讓我們做,看樣子朋友是這裡的常客了。

大叔邊沏茶水邊問,這次來幾個豬蹄兒?二十元一個,這是十幾年的老價錢了,而且儘管挑揀,哪個大你們要哪一個,咋樣?

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三個人,切了三隻豬蹄,大叔又麻利地配了三個小菜,這才火忙火燎地去招待其他客人,說實話,一個豬蹄並沒有多少肉的,但大家在一起你推我讓的吃得很是開心,滿滿的親情,隨著那隻豬蹄能讓我記憶一輩子。

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現在生活好了,我也吃成了胖子,不過我對大叔的豬蹄依然熱愛,有機會我都是要過來品嚐一下的,你看他這生意,小餐館在一個地方能堅持二十年真的不容易,至於他掙了多少錢咱不清楚,反正三個孩子都供上大學了,每人還都在城裡買了房子,就像大叔經常說的那樣,小本生意只要靠堅持,掙點辛苦錢還是行的,我家裡那十幾畝地,全部都被租出去了,一畝地一年收幾百塊錢的租金,不用咱出一分力氣,就有幾百塊錢的收入,也是挺好的。

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朋友說的果然不錯,大叔做的滷豬蹄果然好吃,肥而不膩、色香味俱佳,最後結賬的時候,三隻豬蹄,三個涼菜,加上兩瓶啤酒和三碗燴麵,大叔才收了90元,是不是很便宜呢?


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