宋代流行点茶法。
点茶所使用的器具也受到文人重视。
宋代凡是涉及茶具的书，
一定会夸一遍建盏。
今天，就让大家领略一下建盏的独特魅力！
看看第一本茶具专书《茶具图赞》，
如何花式夸赞建盏
宋人饮茶，不仅重视茶本身，也很重视茶具。建盏作为与茶关系最紧密的茶具——茶碗，在蔡襄、宋徽宗等“最大牌”茶人的茶书中，被广为推崇。
宋代系统论述茶具的书有三本，蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》、审安老人《茶具图赞》。
从图中可以看出，三者因年代先后和侧重点不同等原因，所介绍的茶具有所区别，以专门写茶具的《茶具图赞》最为全面。
不过茶盏作为关键道具，是不可能被忽略的。三本书都对茶盏的选用，做出详细的介绍，并且都把首选的答案指向建盏。
《茶具图赞》不仅是现存第一本茶具专著，还是第一本茶具图谱。
书中清晰的白描配图，令茶具的材质、样式、功能都能流传后世，给后人研究宋代茶文化带来很大便利。
今天，我们就来看看《茶具图赞》是怎么描述和理解建盏的。
《茶具图赞》，审安老人著，成书于南宋咸淳己已（1269）年。《茶具图赞》选取了点茶道中的十二种器具，根据其特性和功用，以拟人化手法赋予其姓，配以名、字、号，拟以官爵，系以赞，并附以图。取姓的原则是根据其材质，官职则取与其功用、形制谐音，名、字、号皆与其形制结构特征、功能功用相关联，生动地反映出茶具的文化意味。
陶宝文
茶碗：陶宝文，名去越，字自厚，号兔园上客。
姓“陶”，表明由陶瓷做成，“宝文”之“文”通“纹”，表示器物有优美的花纹。“去越”意思是非“越窑”所产，“字厚”指壁厚，加上“兔园上客”的号，联系起来，就是宋代著名的“建窑”所产“兔毫盏”了。
赞曰：出河滨而无苦窳（yǔ，粗劣），经纬之象，刚柔之理，炳其绷中，虚己待物，不饰外貌，位高秘阁，宜无愧焉。
《茶具图赞》也没直接说茶盏产地。但是正所谓一图胜千言，书中配图，一看就是建窑兔毫盏。而相对应的名、字、号、赞，也悉数指向建窑兔毫盏。书中给建盏封的官位还挺高。
姓“陶”，指茶盏材质为陶。
宝文，文谐音“纹”，指建盏有兔毫纹，也指宋代宝文阁。宋代皇室所建某阁，一般为皇室收藏书籍和皇帝御笔之所。
比如龙图阁为宋真宗时所建，用以收藏宋太宗御书、御制文集、典籍、图画、祥瑞之物等。宋代官制还有将某阁学士作为“加官”的惯例，如包青天包拯，就曾为龙图阁学士。
宝文阁的作用和龙图阁基本相同，宋英宗时，设宝文阁学士。宝文阁学士，待遇与龙图阁学士等同。
因此“宝文”阁学士，是一个极为荣耀的头衔，可以看出《茶具图赞》对建盏地位的重视。
“去越”虽然只有两个字，却一语道破唐宋两朝茶文化的不同。唐代陆羽《茶经》说茶盏以越窑青瓷为上。到了宋代，物过境迁，世人推崇的茶盏，从越窑青瓷，变成了建窑黑瓷。舍越窑而取建窑，故名“去越”。
“自厚”喻建盏胎体微厚，“兔园上客”喻蔡襄、宋徽宗等权贵推崇的上等茶盏为建窑兔毫盏。
赞语大意是说：建窑兔毫盏出自河滨，但不粗劣，文理分明，内含《易经》中的阴阳之调，经纬之变，大巧若拙，拙中见秀。
宝文阁学士既然通晓天文地理，更应虚怀若谷，不吝浮名，以德服人，才有资格位置高于秘阁（漆雕秘阁，指盏托），被皇帝，也就是茶客所倚重。
《茶具图赞》以独特的形式，暗喻建盏的重要地位，并辅以哲思，赋予德行，颇具“器以载道”之意。世人提及建盏在宋代的地位，多看重《茶录》与《大观茶论》，其实《茶具图赞》作为茶具专著，对建盏的评语，也是掷地有声，值得深思的。
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