10.20 瓜子芝麻酥别再去超市买了,非常简单,学会了在家做给孩子吃

每天少吃点甜品,会让人的心情好很多哦~我就酷爱吃甜品,特别是小时候特别喜欢吃糖,导致现在牙齿不怎么好,不过长大了,学会控制了,虽然依然爱吃甜品,为了身材和身体,还是会有所控制,今天我要分享的这个甜品是瓜子芝麻酥,也是小时候很喜欢吃的,每次去超市看到有卖的都会买点,现在咱们自己来做,详细步骤分享给大家,学会以后可以做给家人吃。

瓜子芝麻酥别再去超市买了,非常简单,学会了在家做给孩子吃

【制作过程】

1、锅烧热,倒入15克黄油融化(没有黄油也可以用食用油,不过口感会稍有变化),然后倒入70克白糖、70克麦芽糖(没有麦芽糖也可以用白糖代替,不过口感会稍硬),大火融化后转小火,边搅拌边熬至焦糖色。

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2、然后倒入180克瓜子仁,40克熟的白芝麻(黑芝麻也可以),如果是生的芝麻要提前在锅里炒熟。

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3、然后用铲子不停的翻拌均匀,使它们均匀的裹上糖浆,记得此时用的是小火哦~然后出锅倒入模具里。

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4、用工具给它整理平整,然后切成自己喜欢的块状即可。

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