08.13 提子就是葡萄么?吃葡萄前这些知识点你要了解!

有这么一种水果

可以让你从夏天吃到秋天

那就是葡萄啦。

葡萄是世界上最古老的果树树种之一

各地均有栽培,品种多达几千个

按照葡萄的用途分为

鲜食酿酒、制干

以及砧木品种

提子就是葡萄么?吃葡萄前这些知识点你要了解!

Q1:提子和普通葡萄有什么区别?

说起葡萄,就不能不说提子,它俩到底有啥区别?有人说:

葡萄皮稍厚,提子皮薄一些;

提子甜度高些,葡萄味道是酸甜;

提子是长的,葡萄是圆的;

……

其实,从植物学分类来说,提子其实是众多葡萄品种中的一大类。

总的来讲,除以上方面有差异外,提子和普通葡萄的营养物质基本一致,可依个人口感喜好进行选择。

Q2:葡萄上的白霜是农药吗?

买葡萄时,我们常常发现葡萄表面附着一层白霜,有传言说这是残留的农药,一定要洗掉。

其实啊,这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,学名叫「果粉」,无毒无害。除了葡萄,李、蓝莓、西梅等水果表面也有。

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Q3:葡萄含糖量很高吗?

作为一大类甜甜蜜蜜的水果,葡萄的含糖量属于中等水平,大约为 10~13% 左右。

什么概念呢?比西瓜、草莓高一些,和橘子、橙子差不多,比荔枝、山竹低。

是不是又错怪它啦?

如果吃不完,放在冰箱里冷藏到明天,更好吃了呢。

Q4:市面上常见的葡萄

我国市面上常见的鲜食葡萄品种有玫瑰香、金手指、夏黑、巨峰等。

夏黑

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夏黑提子是用巨峰葡萄培育而来的,通俗一点讲,巨峰葡萄是夏黑提子的亲爹~个头的确是比巨峰葡萄小,但口感更好,肉质更实在,而且果实挂树时间较长,耐运输。

Q5:怎么轻松剥皮

葡萄或提子洗净后

放进冰箱冷冻1小时

提子就是葡萄么?吃葡萄前这些知识点你要了解!

拿一个碗

加入水和1小勺盐

搅拌均匀

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拿出冰箱里的葡萄或提子

放进盐水浸泡2分钟

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接下来……

看!多 轻松

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Q6:葡萄怎么洗才放心

把葡萄剪成一粒一粒

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加水、再加入少量面粉或淀粉,

轻轻搅拌浸泡5分钟

(如果你是懒癌患者也可以省略面粉这道工序)

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再用清水洗干净就搞定啦~

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吃葡萄的几点注意

一般而言,一般人都可食用葡萄,但糖尿病人应适量。

贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。

每天100克。葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。

注意:吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。

食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

提子就是葡萄么?吃葡萄前这些知识点你要了解!

葡萄应该怎么挑?

整串葡萄颗粒大小均匀,取最下面一颗品尝肉韧、汁多即可。

葡萄上的霜薄而均匀,用手擦除后葡萄发亮。

最后…

你问我普洛德的哪种葡萄更好吃?

那就需要自己吃了不就知道啦~

这不普洛德庄园的葡萄已经熟了,快来预订吧!

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夏黑葡萄

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玫瑰香

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早霞玫瑰

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金手指葡萄

预订拨打电话:

0411-39555840、15542620038

来园秘典

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1.大连→后盐高速→丹东庄河线→皮口.下高速→左拐16公里→莲山街道普洛德庄园

2.大连→普湾新区→兴唐线→莲山街道普洛德庄园

3.瓦房店→S313省道→城八线→莲山街道普洛德庄园

4.皮口→皮莲线→莲山街道普洛德庄园

庄园地址:大连普兰店·莲山街道·邹店社区

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