推薦幾款夏季清心火食療方
通訊員 金小洣
進入六月之後，氣溫升高，很多人出現口乾舌燥、口腔潰瘍、小便少而黃，大便乾結，甚至心慌胸悶、失眠等症狀。中醫學認為，這些多是由心火亢盛引起。
廣東省第二中醫院心血管科教授王清海說，古人認為，夏季重在“養心”。因為心屬於火，而夏天天氣炎熱，同氣相求，心在四季對應夏天。“壯火食氣”，因此炎熱的夏天最易耗傷心臟陽氣和津液。
天熱使人易出汗，而中醫向來視“汗為心之液”出汗過多自然易消耗心的陰液。心的陰陽損傷，是夏季心臟病多發的重要原因。再者，從中醫的角度出發，夏天心火容易亢進，心與小腸相表裡，心火可下移至小腸，引起尿黃、尿少、尿急、尿痛等。另外，“心藏神”，為精神之所舍。主宰著人的精神意識思維活動，心火過旺，擾動心神，自然容易出現煩躁不安、心神不寧、心悸心慌、失眠多夢等症狀。
常清心火，不躁不怒
夏季“養心”到底有何秘籍？王清海認為，就是常清心火，防止心火過旺，擾動心神。具體方法就是，其一，生活起居的調整；二是多吃清心瀉火的食物。
作息：要晚睡早起。夏季可以稍晚一點入睡，早一點起床，在戶外運動一下，時間不宜太長，10點鐘以後太陽出來，氣溫升高，在戶外活動時容易中暑。結合夏天晝長夜短的特點，中午還可以小睡一會，補養心臟陽氣，讓心神得到充分休息，有助於緩解疲勞。
情緒：要心態平和。天氣炎熱，人的情緒很容易煩躁，因此容易傷心 。養心就要令心不怒，心靜自然涼，以平和的心態，精神飽滿地投入生活和工作中。
飲食：宜清心瀉火。夏季出汗多，心臟陰液消耗大，心火容易亢盛。從西醫的角度看，汗出過多易引起電解質紊亂，滲透壓升高。出現口渴、心煩、急躁等，可適當喝淡鹽水和蜂蜜水補充離子和能量，保持體內液體平衡，心火就不容易上亢了。
多吃瓜果，常備三寶
飲食清淡，自然是夏天食療的基本原則。王清海說，西瓜、冬瓜和香瓜等夏天當季的瓜果，含較為豐富的維生素和水分，且有較好的清火潤燥、養陰的功效，宜多食用。特別是西瓜，有“天然白虎湯”之稱，不僅能補水，解暑止渴，還有利尿、解酒、降壓、消腫等多重功效，能明顯改善身體的新陳代謝，除了瓜肉可食用外，還可以切瓜皮，加適量的冰糖，煮成湯喝。
專家還提醒，在夏天可常備“三寶”：車前草、竹葉、白茅根。三者均有清熱利尿、清心除煩的作用，而且價格不貴，煎湯方便，老少咸宜。（更多新聞資訊，請關注羊城派 pai.ycwb.com）
推薦幾款夏季清心火食療方
（1） 白茅根冬瓜綠豆湯
配方：冬瓜、綠豆各適量、白茅根30克、煮水代茶飲。
功效：清暑止渴、清心利尿。
（2） 竹葉茶
配方：新鮮的竹葉若干，組好的竹葉心的嫩葉，泡水代茶飲。
功效：清熱利尿、清心除煩。尤其適合心火亢盛、心煩氣躁、尿赤尿痛的人群。
（3） 白茅根冰糖茶
配方：新鮮白茅根一紮，冰糖適量，煮水代茶飲。
功效：清心除煩，利尿養陰，適合心煩口渴的人群。
來源｜羊城派
題圖｜視覺中國
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