搞笑柚子君
假的，这是谣言。有文章称冰冻柠檬水只有维生素C，而热柠檬水能释放一种苦涩抗癌物质，只会破坏恶性肿瘤细胞，它不影响健康的细胞，被证明能够补救所有类型的癌症。而事实上这种说法完全没有根据。
就柠檬而言，其所含较高的是柠檬酸、维生素C，还有柠檬苦素、类胡萝卜素、叶酸、维生素B6、黄酮类化合物以及钾等矿物质。对于网传柠檬苦素能抗癌的说法，目前科学界尚未证实。而且癌症的成因多种多样，说柠檬能杀死癌细胞、治疗所有疾病，目前还没有可靠的科学实验证明。
大洋网
近日，微博、微信圈里一则传称：“柠檬可以杀死癌细胞，比化疗强一万倍，不仅口感好，而且不像化疗有毒副作用。目前已被证实能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品还好。” 央视网特稿（记者马旭 李笛 徐辉）近日，微博、微信圈里一则传言引起网友们的强烈关注，该传言称：“柠檬可以杀死癌细胞，比化疗强一万倍，不仅口感好，而且不像化疗有毒副作用。目前已被证实能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品还好。”网友们关注的同时也纷纷表示质疑。那么，这种说法是真的吗？ 网友调查：柠檬有益但比不上化疗 日前，记者统计后发现，大部分网友都认为，柠檬的抗癌作用不可能比化疗强，但柠檬作为食物，吃了也不伤害身体，可以配合治疗。 58岁的网友张女士今年年初检查出患有肺癌，已经做过一次化疗。为了快一点治好疾病，她遍寻药方。最近听说“柠檬水也能抗癌”，她不知道是真是假。 对于张女士的疑惑，网友“中力”表示：“我是没有听过这种说法，在文献上也没有看到过‘柠檬水可以杀癌细胞’，因此还是建议你还是继续按时做化疗。” 网友“新泽”也认为，喝柠檬水只是一种日常生活保健，并不能达到治疗疾病的目的。 而网友“炎涛”肯定了柠檬的价值，他认为柠檬是“水果之王”，切片泡水喝能够补充大量维生素，因此对防癌应该能起到一定的效果。 对于网友们的观点，记者统计后发现，大部分人都认为，柠檬的抗癌作用不可能比化疗强，但柠檬作为食物，吃了也不伤害身体，可以配合治疗。 营养专家：根本不存在酸性体质
赫哲渔夫
热柠檬水可以抗癌，你真的相信这样的说法。
诚然，现在癌症的发病率是相当高的，人们谈癌色变，于是一些人寻求防癌之法，而得了癌症的人更是想方设法寻求抗癌之法。在对于医疗治疗癌症后发现死亡率依然很高，人们开始寻找其他对抗癌症的方法，于是网络上出现了大量的关于利用食物抗癌的文章，诸如“热柠檬水可以抗癌”、“多吃西兰花可以抗癌”、“食用番茄可以抗癌”等等，这些文章也一时引起了人们兴趣，在朋友圈里大量转发。
那么，为什么诸如“热柠檬汁水可以抗癌”之类的文章大行其道呢？原来那些一知半解、似懂非懂的撰文者在文章中引经据典，写的头头是道，什么柠檬含大量维生素C啦，维生素C是抗氧化剂啦，抗氧化剂能杀死癌细胞啦等等，哦！对了，还有番茄里面的番茄红素也是抗氧化剂，对，就是这些理论，让那些不懂的人感觉有道理，不是嘛，现在的大爷大妈，这些文章看的多了，讲出来的道理比谁都懂。
诚然，柠檬里面确实含大量的维生素C，番茄里也有大量的番茄红素，这些的确是强抗氧化剂，对抑制癌细胞确实有一定的作用，但是，不要忘了，这是防癌而不是抗癌，“抗癌”的意思就是已经得了癌症而对抗癌症，得了癌症的病人，仅仅靠柠檬里这些维C的含量抗得了癌吗？显然不可能。
美国的著名化学家、物理学家、分子生物学家，营养学家，二次获得诺贝尔奖的鲍林博士，在他出版的《癌症和维生素C》一书中，建议癌症患者每天服用10克或更多的维生素C，可见柠檬虽然维生素C含量丰富，但要达到鲍林的建议量，得要吃多少柠檬才能实现，这显然不现实。虽然鲍林的建议得到了医学界的强烈反对（当然这里面有可能牵涉及医疗系统的利益而遭到反对），但是不得不承认，已有一些科学家和营养学家声称维生素C的摄入量为每天200毫克是最理想的，而不是60毫克（我国的标准也是成人的建议摄入量为60毫克），这说明大剂量的维生素C对人体的癌细胞是有一定的抑制作用的。
因此，患上了癌症的病人，适当补充一些维生素补充剂，对于癌症的康复有一定的作用，而想通过食用柠檬、番茄、西兰花之类的食物来抗癌，那是不切实际的，对于正常人来说，多食用这些含抗氧化剂含量高的食物，预防癌症还说得过去，想要抗癌，却是根本不可能。
对于癌症患者来说，单一的饮食疗法的作用其实是很小的，还要全面改变饮食结果，才会有一定的作用。抗癌，心情很重要，一个好的心情抵得上几倍的饮食疗法。再说癌症的形成，原因复杂，不一定用现行的医疗法、营养疗法、自然疗法等各种疗法能治愈的，还有一些不可说的原因。
对于一些常见的食物，如上面提到的诸如柠檬、番茄、西兰花之类的，最多起防癌作用，而抗癌，肯定是不行的，不信，去叫一个癌症患者，天天吃柠檬，看能不能不治而愈。
葫芦2492
什么！柠檬水也能抗癌？
随着天气逐渐变暖，尤其随着春秋季节的到来，当处于季节交替之际时，多喝水确实有助于体内新陈代谢、保持体内的水分、有助于消化等功效，水也可以称为身体的清道夫。肯定的，喝水确实好处多多，多多益善。那么，今天的话题，柠檬水有什么好处呢？它确实有抗癌的功效吗？
我们先来看一下，柠檬的功效有什么？柠檬果汁中含有大量果酸，其中柠檬酸最多，比例高达5%以上；另外，柠檬维生素含量丰富,特别是维生素C和B族维生素,是身体获得维生素C的良好来源；它还富含丰富的钾、镁等矿物质。经常食用,有益于心血管的健康。柠檬的皮分为两层：最外层含有精油，主要由90%的柠烯、5%的柠檬醛，以及少量其他醛类和酯类。
那么，柠檬是否有抗癌功效呢？
目前尚未有研究证据证明柠檬泡热水具有抗癌、抗老的功效，属于蔬果类的柠檬，具有可提高人体免疫力的植化素。而柠檬中含有柠檬酸、类黄酮等多种抗氧化物质，它确实具有一定的抗癌效果，但只是针对细胞和动物，对人体是否有效则尚未有定论。所以，水中加入柠檬确实有助于人体水分的摄入，但是柠檬水抗癌，是不切实际的。
其实，喝柠檬水跟各种含糖、碳酸饮料相比，柠檬水因为属于蔬果类，无其他额外的添加剂，所以会更健康些。但是，也需提醒，每天大量的喝柠檬水，可能会摄取过多造会成胃酸；也有些人觉得口感稍酸，加入糖调味，所以也在不知不觉中摄取过多的糖分。
每天喝柠檬水，对于补充维生素来说，确实很单一，如橙、奇异果、葡萄、酸鲜枣、草莓、柿子、金橘等也都含有丰富的维他命C；胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素A，动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A；谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜中含有较丰富的维生素B;
建议大家，注意饮食的均衡，摄入不同的健康食物，有助于增加自身免疫力和抵抗力！
美中嘉和肿瘤科普
靠喝柠檬水抗癌，可能作用不大；阅读此文需要2分钟。
柠檬水抗癌，社会上怎么说？
关于喝柠檬水抗癌，市面上有着多种多样的言论，有的人说是其中的“维生素C”在起着作用，维生素C的确有抗氧化、美白、清除自由基等积极的作用，但是一方面其中的含量并没有多少，而且在榨柠檬或者泡柠檬的过程中还会出现损失；另外对于人体而言，一次性饮用的柠檬水质量并不会有太多，你觉得又会摄入多少g/mg维生素C；再换一种角度，题目当中问到的问题是热柠檬水，维生素C热敏性极差，经过加热自然也不剩下多少，更何谈作用。
还有的人剑指柠檬水当中的有机酸，但是没有任何科学依据证明有机酸对于癌症有抵抗的作用。
总结一下：
其实而言，喝柠檬水抗癌纯属“娱乐”，有些科学家在动物（小鼠）实验当中可能或多或少证明出了其有抗癌的作用，但是有几点事情需各位要明确：
首先，小鼠终归是动物，和人体之间存在差异，并不可以直接替换；
其次，在实验当中为小鼠提供的柠檬的量人体并不能一次性摄入，何谈其作用的产生；抛开剂量谈毒性实为不负责任；
其实，对于柠檬水而言，本身不是建议大家多喝的饮品，因为其含糖量也不少，如果你喝的是外面售卖的“柠檬汁”，那相对会更多，当你达到抗癌的剂量的时候，可能你已经离肥胖、糖尿病等摄入糖过多引起的慢性病不远了。
对于癌症的预防，本身是一个多方面共同制约的事情，单纯靠饮食作用不大，所以您也不要存在任何侥幸心理。
所以，靠喝柠檬水来抗癌，可能作用不大，想要抗癌，建议您要有一个合理的生活方式，谢谢。
注作者信息：内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
王思露营养师
单看“柠檬可以杀死癌细胞，比化疗强一万倍”，就可以认定是谣言。因为这个数据没有出处，柠檬的杀癌能力用什么量纲？和化疗如何比较？没有负责任的人，没有试验方法，没有科学数据，三无的东西根本不可信。
ZBLiu
柠檬水，是有抗癌功效的。
柠檬水富含丰富的维生素C，它能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。因此，维生素C可以预防癌症和预防败血症。
柠檬水味道酸，有点苦涩，可以用来生津止渴，解暑开胃。在生活中，有的人用柠檬皮泡水喝，这是可以清热化痰的，常喝柠檬水，还可以具有抗菌消炎，延缓衰老等功效。大家可以尝试，长期服用。
柠檬水虽好，但是有些人还是不适合的。
柠檬酸，胃酸多的人不能服，牙齿不好的人不能服，糖尿病人不能服，孕妇也最好不要多服。还有要注意的就是柠檬水刚喝完不要去晒太阳，会吸收大量的紫外线，对皮肤不好。
光头小个
真的能抗癌吗？我也不是太清楚呢，之前听人家说，夏天每天喝一杯柠檬水能消暑，美白和抗癌。我是没有试过这个柠檬水。但是，我去网上科普了一下。有说管用的，有说不管用的，扑朔迷离啊分析下，柠檬中含有，累黄铜等多种抗氧化物质，这些物质里面有一定的抗癌作用，但是对人体是否有用还没有定论呢。
我们先不管它能不能抗癌，但是对身体没有坏处啊，补充一下VC也很不错哦！
小冰49985024
如果柠檬水真的能抗癌的话，那么这个世界上就不会有那么多人得癌症了，所有人天天喝柠檬水不就得了。那么为什么会有柠檬水能抗癌这个言论呢？它不可能是空穴来风的，所以应该还是有人做过研究的，只不过这个研究针对的范围应该比较小就是了，要不然不可能得出这么一个有点不是很真的结论的。
柠檬水抗癌的结论是这么来的
在一些对癌症患者的微量元素中检测发现，许多癌症患者都存在钙、锌、硒等微量元素缺乏，而柠檬中恰恰含有钙、磷、铁、硒及维生素B1、B2、C等多种营养成分，同时它还被称为“水果之王”。所以在一定程度上让人们认为了喝柠檬水或是吃柠檬减少癌症的发生，延缓癌变的进程，对于已患癌症患者，可以增强人体抵抗力。
但是柠檬中的这些营养成分人们能吸收的又能有多少呢？即使你是每天吃它，喝它，也只能增加一些营养成分的含量，不可能全部被吸收。若真想发挥它的抗癌作用，那你还需要顿顿有蔬菜、天天吃水果才可以，要不然是不可能吸收那么多的营养成分的，只有摄取多样化的膳食，才能获得更多对健康有益的植物化学物质。因此，柠檬水具有防癌、抗癌作用的说法有点过于绝对。世界癌症研究基金会就曾提出了14条防癌膳食指南，其中两条就是，食物多样、多吃蔬菜和水果，所以膳食多样是很有必要的。
药疗君
不单是柠檬，所有都有一定的抗癌效果，只是所针对的癌种不同，所以营养学的建议是每天吃5种素菜水果，而且要不同的颜色，最好是红、黄、白、紫、绿
