2018-05-25 02:32:34.856000 佚名

私

如果柠檬水真的能抗癌的话，那么这个世界上就不会有那么多人得癌症了，所有人天天喝柠檬水不就得了。那么为什么会有柠檬水能抗癌这个言论呢？它不可能是空穴来风的，所以应该还是有人做过研究的，只不过这个研究针对的范围应该比较小就是了，要不然不可能得出这么一个有点不是很真的结论的。

柠檬水抗癌的结论是这么来的

在一些对癌症患者的微量元素中检测发现，许多癌症患者都存在钙、锌、硒等微量元素缺乏，而柠檬中恰恰含有钙、磷、铁、硒及维生素B1、B2、C等多种营养成分，同时它还被称为“水果之王”。所以在一定程度上让人们认为了喝柠檬水或是吃柠檬减少癌症的发生，延缓癌变的进程，对于已患癌症患者，可以增强人体抵抗力。

但是柠檬中的这些营养成分人们能吸收的又能有多少呢？即使你是每天吃它，喝它，也只能增加一些营养成分的含量，不可能全部被吸收。若真想发挥它的抗癌作用，那你还需要顿顿有蔬菜、天天吃水果才可以，要不然是不可能吸收那么多的营养成分的，只有摄取多样化的膳食，才能获得更多对健康有益的植物化学物质。因此，柠檬水具有防癌、抗癌作用的说法有点过于绝对。世界癌症研究基金会就曾提出了14条防癌膳食指南，其中两条就是，食物多样、多吃蔬菜和水果，所以膳食多样是很有必要的。

药疗君

什么！柠檬水也能抗癌？

随着天气逐渐变暖，尤其随着春秋季节的到来，当处于季节交替之际时，多喝水确实有助于体内新陈代谢、保持体内的水分、有助于消化等功效，水也可以称为身体的清道夫。肯定的，喝水确实好处多多，多多益善。那么，今天的话题，柠檬水有什么好处呢？它确实有抗癌的功效吗？

我们先来看一下，柠檬的功效有什么？柠檬果汁中含有大量果酸，其中柠檬酸最多，比例高达5%以上；另外，柠檬维生素含量丰富,特别是维生素C和B族维生素,是身体获得维生素C的良好来源；它还富含丰富的钾、镁等矿物质。经常食用,有益于心血管的健康。柠檬的皮分为两层：最外层含有精油，主要由90%的柠烯、5%的柠檬醛，以及少量其他醛类和酯类。

那么，柠檬是否有抗癌功效呢？

目前尚未有研究证据证明柠檬泡热水具有抗癌、抗老的功效，属于蔬果类的柠檬，具有可提高人体免疫力的植化素。而柠檬中含有柠檬酸、类黄酮等多种抗氧化物质，它确实具有一定的抗癌效果，但只是针对细胞和动物，对人体是否有效则尚未有定论。所以，水中加入柠檬确实有助于人体水分的摄入，但是柠檬水抗癌，是不切实际的。

其实，喝柠檬水跟各种含糖、碳酸饮料相比，柠檬水因为属于蔬果类，无其他额外的添加剂，所以会更健康些。但是，也需提醒，每天大量的喝柠檬水，可能会摄取过多造会成胃酸；也有些人觉得口感稍酸，加入糖调味，所以也在不知不觉中摄取过多的糖分。

每天喝柠檬水，对于补充维生素来说，确实很单一，如橙、奇异果、葡萄、酸鲜枣、草莓、柿子、金橘等也都含有丰富的维他命C；胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素A，动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A；谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜中含有较丰富的维生素B;