03.04 怎樣做燕麥豆漿?

胡冬明482


食材用料

黃豆 半杯

生燕麥片 半杯

核桃仁 2個 紅棗 3個(輔料按自己喜好添加)

冰糖 3勺

燕麥豆漿的做法

1.我做的份量都是最大的,可以吃四到五個人,大家請按需要酌量增減。半杯幹黃豆,泡水一夜。

2.半杯生燕麥片,洗淨備用。

3.適量核桃仁掰碎,紅棗去核。

4.次日早上,所有材料倒入豆漿機,加最高水位,放3勺冰糖碎,按下五穀豆漿鍵,就可以了。

5.等到半小時後機器工作結束,過濾或者不過濾都可以直接吃了。

6.再加上一塊蛋糕,這個早晨是多麼的美好!

用手機看這道菜做法

小貼士

此豆漿非常非常之爽滑,猶如巧克力般;根據個人口感可適量添加糖;一般不過濾也可飲用。對口感要求高的人可以過濾,不過因特別粘滑,過濾時需要花較多時間。





下崗女工在農村


主料:黃豆半杯、燕麥片半杯

輔料:白砂糖適量

1.準備好所需的食材:黃豆和燕麥片(我用的即食燕麥片)。

2.黃豆洗淨後泡過夜,麥片不用泡。

3.將泡好的黃豆和燕麥片倒入豆漿機中。

4.加水至上下刻度線之間。

5.選擇“溼豆”程序,啟動。

6.結束後滴滴聲響起,關掉,準備過濾。

7.過濾豆漿(加了麥片的豆漿很粘稠,過濾很慢)。

8.濾好的豆漿及豆渣,豆漿晾一下就可以喝啦。

小貼士

1.黃豆也可不浸泡,用“幹豆”程序,不過那樣出漿比較少。

2.豆渣不要扔,可以留著做餅或者蒸饅頭。

3.建議不加糖飲用,細細品有很純粹的香味兒。


聆聽浮華的憂傷


燕麥豆漿的做法

燕麥是一種富含澱粉,蛋白質,鈣鐵等營養成分的低糖,高能量食品,具有補脾益血,止虛汗的功效。

大豆中富含磷脂是一種天然營養活性劑是建築聰明大腦的重要物質。



燕麥和大豆搭配食用營養價值倍增。一杯營養好喝的燕麥豆漿是這樣做的:

1 適量大豆淘洗乾淨,清水泡發5小時以上。泡發好的大豆放入豆漿機,加水至刻度線處,選擇"溼豆"程序,開始打磨至完成。

2 研磨好的豆漿過渣,放入積食燕麥片蓋蓋燜3-5分鐘即可飲用。

打豆漿的黃豆可泡發,也可用幹黃豆,但是不如泡發過的出漿率高,口感上也稍遜色一些。

建議打豆漿時不要直接加熱,打生豆漿,然後過濾,鍋中大火燒開,小火再熬5分鐘左右,加入燕麥片煮2-3分鐘關火,出鍋晾涼飲用。

過濾出的豆渣可以做豆渣蔥油餅,味道很好呢!


簡單快樂NN


回答。

燕麥豆漿製作方法。

燕麥2-3杯粳米1-3杯。豌豆25克香菇兩條。火腿丁若干。油。鹽。豆漿機鍋仔。

  1、所有原料洗淨,香菇切丁,豌豆剝去豆莢,把燕麥與粳米混合一起,按照豆漿機操作說明書要求倒入適量水進行操作,做好燕麥豆漿待用;

  2、鍋中燒開水,滴入鹽與油,先後把豌豆、菇丁過水焯,瀝乾;(豌豆最好焯至8分熟)

  3、取鍋仔點燃加熱,倒入燕麥豆漿小火煮沸,依次下豌豆、菇丁、火腿丁,不停攪動,以防豆漿粘鍋底,放鹽調味即可。

回答完畢。


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