隨緣151507
燕麥內含有一種燕麥精，具有穀類的特有香味。燕麥自古入藥，性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產、止虛汗和止血等功效。燕麥麵湯是產婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病後體弱者的食療補品。
早上喝燕麥對於高血脂和糖尿病患者非常有利，可以起到降低膽固醇和平衡血糖的作用。去超市買點散裝燕麥片回來沖泡，或者直接買燕麥回來煮燕麥粥，都是健康飲食的好方法。
事實上，市面上的包裝燕麥片並非都是低熱量、低糖、低鹽的。購買時應注意看標籤，檢查其人工色素、防腐劑、鹽、糖、脂肪、纖維等含量是否健康。
市場上買的散裝燕麥質量一般是沒有多大的問題的，健康安全，不過質地較硬需要用水泡一下在煮相對較為麻煩，保存時需要放到不易受潮的地方。
1、最好選擇顆粒都差不多大的燕麥片，這樣溶解程度都會相同，不會在口感上造成不適。
2、不要選擇透明包裝的燕麥片，容易受潮，且營養價值也會有部分遺失，最好選擇錫紙包裝的燕麥。
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