本報就消費者的質疑致電北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠服務熱線:“牛欄山陳釀白酒陳釀了多長時間？”該企業工作人員王女士答覆：“牛欄山陳釀白酒”標籤中的‘陳釀白酒’代表商品名稱、不代表生產工藝、跟時間長短沒關係”。
以上內容節選自#@中國食品報四川輿情站#發表的題目為“消費者質疑：牛欄山固液法白酒冒充陳釀白酒”的文章。
受質疑的是一款很普通的牛欄山白酒，市場上售價為15元一瓶。
這款酒沒有外包裝盒，俗稱為“光瓶酒”。
牛欄山是它的註冊商標。
除了牛欄山三個字之外，
這酒瓶上最大的字應該是“陳釀白酒”這四個字。
這四個大字在瓶身標籤的醒目處，
一眼就可以看得很清楚。
而關於酒的其它一些信息比如配料、產品標準、生產廠家等則全部集中在下面的幾排小字裡。
對於“陳釀白酒”，我個人認為至少有三個不同的理解：
- 此白酒確實是經過陳釀的，所以叫陳釀白酒。
- 陳釀白酒這四個字是這款酒的一個商品名稱。
- 此酒不是陳釀的，標註陳釀白酒是為了製造廣告效果或者用來迷惑消費者。
在國標《預包裝飲料酒標籤通則》中對酒的名稱的規定應使用不使消費者誤解或混淆的常用名或通俗名稱。
事實上這“陳釀白酒”我真不知道該理解為什麼意思。
換句話說，如果廠家有誠意的話早就該對這樣的敏感詞語做出解釋，不讓消費者來質疑。
小編注意到，還有一款牛欄山類似的白酒也存在這樣的現象。
這款白酒市場上售價25元一瓶，它的產品標準和配料都和上面售價為15元的一款是一樣的。
但是看到瓶身卻是不簡單，不僅標著“精品陳釀”四個字，而且在醒目處還有“百年”兩個大字。
對這“百年”兩個字，我展開了遐想：是這個酒儲存了一百年呢還是說這個酒廠有一百年建廠歷史，或者還有什麼其它的說法？
對此我不能妄下結論，需要等待專業人士來解釋。
附鏈接：消費者質疑：牛欄山固液法白酒冒充陳釀白酒
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