来自湛江大众点评生活研究所|吃霖你
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地址： 人民大道南42号城市广场五楼
跟着两位吃货届的大神过来下山觅食
大神们推荐老铜锅老北京涮羊肉
地址在城市广场五楼
店内环境很古色古香 很有韵味
国粹 脸谱 大红灯笼高高挂的那种北京感受
08年中国奥运年 去了趟北京玩
第一次进首都 第一次游故宫 第一次爬长城
兴奋不已 激动人心
今年整整十年 人生有几个十年
回忆历历在目
中国人吃羊 历史悠久
汉字 鲜 就有一个羊字在里面
表达的是新鲜 鲜味 鲜甜 鲜艳
羊肉水饺 庄老师说是每次推荐都会有回头客
没错 跟着大神走
水饺皮薄 肉嫩 还有羊肉的那股淡淡的香味
有人吃不惯羊肉的骚味 请从这碟水饺开始
热爱上吃羊肉
火锅是老铜锅 处处体现了老祖宗的智慧
把炭火放在锥子型的锅中央 热力慢慢加热四周的底汤
最上面是通风口 收紧 火力变小 扩大 汤就沸腾起来
在那个没有电的时代 中国人就把吃弄得登峰造极了
手切羊肉比精品羔羊肉好吃
在清汤锅里 涮几下 肉转色就可以了
越好的肉越不需要乱七八糟的汤底搭称
手切的口感实在 而且十分鲜嫩
蘸上麻酱可是一流啊
再说了 这家店的酱有二十几种
我自己每种都配了一下 混酱
最正宗的是麻酱加蒜末葱花
最好吃的是麻酱加牛肉再加香菇酱再加辣油
精品羔羊肉就是机器切 薄如纸片 分量也大
北京欢迎你 像音乐感动你
让我们都加油去超越自己
北京欢迎你 有梦想谁都了不起
有勇气就会有奇迹
如果店里再来几首北京小曲儿 哼哼唱唱
就更有情调了
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