關於恆大，這兩天網絡上就有其刷屏的消息，恆大集團以上半年530億元的逆天淨利潤載入中國房地產行業的歷史，達到了一般房企難以企及的高度。實際上，恆大早在多年前就已經完成多元化發展的產業佈局，拋開足球不論，其在文化旅遊、能源、製造、健康、快消、金融等多個領域嘗試發力。但是個人感覺，恆大如果能夠強勢進軍餐飲行業，應該是個很好的選擇，因為搞餐飲與搞房地產有太多相似之處。
首先，餐飲行業和地產行業類似，都有最廣闊的市場需求。一個人基本的"吃、穿、住、用、行"五大需求中，目前，"穿"、"用"以及"行"的問題都已被像網購、網約車等互聯網巨頭把持佔據，恆大對盈利模式和贏利點的掌控把握不大，但其憑藉在房地產行業數年積累的資金和人氣，完全有足夠的實力進軍並佔領餐飲行業的市場。畢竟，一方面，"吃"和"住"都涵蓋了行業從中低端到中高端的全部業態，同樣都可以按照需求層次，分成幾個"系列"來做；另一方面，拿目前的城市綜合體業態為例，商超、快銷店以及服裝店等都經營的非常艱辛，很多在苦苦維繫，主要靠餐飲業及其他一些教育、娛樂業態吸引顧客光顧，支撐著運維的大頭。如此看來，餐飲行業不僅在一、二線城市，在三、四線城市也有非常大的市場機會。
其次，餐飲行業和地產行業的管理模式高度契合，如出一轍。比如，恆大開發房地產是採用超強的土地儲備、全週期佈局，避免區域佈局過於單一和局部，但嚴控規模+效益，確保產出比最大；集團擁有自上而下的快速決策管理機制和成本控制能力，尤其是對債務、槓桿的操持能力；此外原材料的集約、規模採購，標準化的工藝流程及運營模式等，都保障了其上乘的品控質量和快速週轉的系統體系。如果，恆大能進軍餐飲業，憑藉其在城市中的拿地設點、連鎖進擊的布控優勢，農業產業鏈上的鏈接整合能力，以及其在品控、財務、標準化體系建設上的強大管理功能，只要找準定位和方向，想必會在行業內部掀起一股"大魚吃小魚"、"快魚吃慢魚"的強大市場旋風。
最後，還看好恆大自身品牌的營銷推廣影響力。英雄總是惺惺相惜的，強者抱團取暖可以恆強。恆大可以與餐飲行業中一流的的管理團隊、技術團隊，乃至一流的互聯網巨頭合作，形成強強聯合，在業內建立並打造屬於自己獨特的"餐飲王國"。更關鍵的是，恆大曆來高度講政治的態度認知，其在食品安全保障體系上的建設，也是可以讓國人放心的。相信假以時日，開餐飲的恆大，不僅僅是依靠恆大足球的球迷來買單、靠恆大開發的樓盤住戶來買單，廣大的消費者也一定會踴躍捧場，慷慨解囊，見證恆大成就的另一番輝煌！
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