“大鼓眼魚35塊錢一斤 價格真的不能再降了！···”。清晨六點多鐘，在青島一海鮮早市上，兩位操著本地口音的大叔看著籮筐裡新鮮鼓眼魚，試圖跟老闆還還價想著便宜點買幾斤嚐嚐鮮。但老闆不停擺擺手，價格沒有太多商量餘地，但能保證秤足金足兩不坑人。看著老闆臉上一本真經的樣子，大叔笑呵呵說道：只要貨新鮮不差這兩塊錢呀！來三斤嚐嚐。
這就是籮筐裡待售的大鼓眼魚，目測個頭有3~4兩重一隻。拿在手掌上背面呈現黃褐色，剛撈上岸的鼓眼魚表面有一層類似於蛋清模樣粘液，肚皮兩側微微發紅，因其味道鮮美，肉多刺少，深受青島當地老百姓們的喜愛。一般個頭較小的便宜，16~18塊錢也能買到，不過個頭太小容易煎碎。老闆說：買海鮮是一分價錢一分貨，貴是有貴的道理，不用想著老闆太做買賣太黑心，關鍵是要看海貨質量咋樣。
進入10中旬青島的天氣是一天比一天寒冷，現場攤主們說：天冷了，逛早市上的人遠沒有夏天旅遊旺季好。買貨的多為當地人，對海鮮質量要求更高些。鼓眼魚、蠣蝦、鮁魚、鯧魚這些純野生的海貨本地人購買熱情高。
碼頭上小海里剛撈上岸的白姑子魚，一斤5塊錢。現場大叔說：這些是附近漁船早晨剛上岸的小海鮮，外觀上看跟小黃花魚差不多，但口感不及黃花魚好吃，魚肉鬆散魚刺多，所以價格便宜。
清晨6點多鐘，一陣寒風吹過街頭人們被凍得嘚嘚瑟瑟，圖片中的小姑娘拎著海鮮保溫箱，快步迎風走來。有經驗的海鮮商販說：現在海鮮相對便宜，等天冷後海鮮貨源少，海鮮價格就貴了，現場可以看見有不少本地人成筐拎著海鮮回家，冷凍在冰箱裡冬天食用可以省下不少飯錢。
眼下梭子蟹正肥美，早市上售價20~30塊錢一斤。可以看見很多蟹子肚皮上發黑，膏黃飽滿吃鮮正是時候。
圖為青島早市上，攤主大叔將剛上貨來的海蠣子、扇貝、蠣蝦整理好在白鏽鋼托盤上，這些都是當地人家常小海鮮，10多塊錢一斤，買回家稍加收拾洗淨就可以煮熟食用。
籮筐裡代售的刀魚和鼓眼魚，刀魚便宜12塊錢一斤，稍微小一些賣價8塊錢，可以成筐批發回家曬成魚乾食用。天氣涼爽後海邊蚊蟲少適合晾曬各種魚乾海貨，相比海貨吃鮮，曬乾的魚乾如同“臘肉”吃起來更有嚼勁。
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