03.03 禁漁期到了,去早市看看能遇到啥新鮮海貨!看看這魚價超值不?


作為海邊人,每天的食物裡最不能缺少的自然是海鮮,這不今天起了個大早,決定去早市看看禁漁期裡能遇到那些好海貨。早市中的蔬菜瓜果攤永遠是人們最感興趣的,看看這人來人往的景象就知道人們多喜歡了!

蛤蜊不管是在青島的哪個季節,在那個海鮮市場,都會雷打不動地佔據著一方攤位,誰讓人家是島城最愛的小海鮮呢。

隨著氣候的升溫海蠣子肉質減肥速度越來越快,肉質也變得越來越差,但是它絲毫不影響人們對它的喜愛程度。

小海鮮不僅僅有蛤蜊和海蠣子,還有海螺、海蜆等各種小海鮮佔據著攤位,貝殼類海鮮隨著氣溫升高品質都在下降,但是在這個禁漁期缺少海捕漁獲的日子裡它們依然是人們解饞的好選擇。

相比於蔬菜和瓜果市場裡的人聲鼎沸,海鮮市場裡的顧客顯得格外稀少,估計野生海捕漁獲少了,吸引力不夠所致吧!

在早市中還是能看到一些野生海捕魚類的存在,比如這個賣價八元錢一斤的安康魚,這可是家常燒非常不錯的魚類,骨頭比較軟的都能嚼動也是它最吸引人的地方。

這種中黃花魚看起來非常新鮮,售價15元的價格也是很親密,可惜它不是野生魚。當然,這麼大個頭的野生黃花魚估計一斤售價要達到七八十以上了。這種魚家常燒,烤制或者煎制都是很不錯的。

鮐鮁魚,這種魚價格最便宜,四元一斤,是做醬汁魚,或者燻魚最好的食材。只是當鮐鮁魚的魚體不新鮮或腐壞時,魚體內的細菌就會分解到魚肉,生成組胺和類組胺物質。一旦食用了這種魚,就會出現一系列過敏症狀。中毒者的表現為皮膚潮紅、結膜充血,似醉酒樣;還有頭暈、頭痛、心跳加快、胸悶和呼吸急促、血壓下降等症狀。 所以吃這種魚一定要選擇新鮮度高的!

新鮮的鮁魚一條足足有四五斤,售價才十七元,還是本地鮁魚,比前幾日售價高達三十多元的外地鮁魚便宜了不是一點點。本地鮁魚和外地鮁魚的品質差別本地人都懂得。


看看這個破肚的鮁魚,就知道在這個月為禁漁期是多麼的有必要。

看看這黑黑的眼睛,行家估計都知道這個刀魚的產地了吧!

每條一斤多的刀魚,寬度有四指寬,售價一百左右一斤,這個價格是不是有些讓人接受不了呢?別擔心,好貨還真不愁賣!只是我吃不起罷了!

這種一條有四五斤重的野生紅加吉魚碰到不大容易,這不買不起刀魚,就選擇買了一條大加吉魚,四斤半的體重,售價19元一斤,老闆收了我八十五元。

看看來買魚的人還真不少,誰讓這個魚價這麼感人呢!

買回家的大加吉魚,家常燒是最不錯的選擇了!不說了,趕緊開吃了~!


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