由中國茶葉流通協會、 陝西省供銷合作總社、農業廳、貿促會等共同舉辦的第十二屆中國西安國際茶業博覽會6月8日上午在西安開幕。我市組織涇渭、辣木、秦御等18戶茯茶龍頭企業組成的咸陽茯茶展團參展。

副省長魏增軍，中茶協會會長王慶，省供銷總社主任楊效宏，咸陽市委常委、副市長趙月為，市供銷社、茯茶辦韓彥霄等省市有關方面領導參加開幕式。
​ 茶博會共設展位1500餘個。有普洱茶展區、白茶展區、紅茶展區、黑茶展區、青茶展區、茶文化展示區以及陝西名優茶品展示區。涵蓋綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶傳統六大類茶品和茶服、茶食、茶機械、茶深加工產品、茶具工藝品以及紫砂陶瓷等。

來自陝西、雲南、福建、安徽、臺灣及韓國等地知名茶企業參展，展銷萬種茶葉和相關配套產品，為古城茶客們帶來一場茶的盛宴。
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咸陽茯茶作為眾多名優茶中的新秀，高點定位、強勢出擊，精彩亮相，無論從參展企業數量和質量、還是展位設計裝修，到廣告策劃宣傳，都展現了大秦故都咸陽茯茶業的規模化、產業化、品牌化、大發展的強勁風頭。

​ 開幕式後，副省長魏增軍，中茶協會會長王慶，省供銷總社主任楊效宏、副主任武靜元，咸陽市委常委、副市長趙月為等領導蒞臨咸陽茯茶展館檢查指導，對咸陽大力發展茯茶產業取得的成績給予高度評價，並提出殷切期望，表示中茶協和省社將進一步發揮協調指導作用，協力推動咸陽茯茶產業做大做強做優。

​​​ 工作人員在介紹茯茶

​ 當天下午，國家茶葉標準委員會茯茶工作組召開一屆二次會議，咸陽市供銷社、茯茶辦主任韓彥霄應邀出席會議，就做大做強做優咸陽茯茶產業，同中茶協會會長王慶、副會長紀曉明、西北農林科技大學教授肖斌等領導和專家組成員交換了意見，達成共識。

​ 在陝茶融合發展論壇上，市供銷社黨組成員唐長春代表咸陽茯茶做了題為《以產業融合為突破創新咸陽茯茶產業》的主旨演講，提出“整合產業品牌、打造原料基地、建設多元化市場、推進茶文化建設”的新思路和新舉措，受到與會專家和企業界的廣泛認同。

​​ 在陝西茶行業“四十佳”評選活動中，我市涇渭、康煜、元順、幾於道等企業榜上有名。

咸陽茯茶

古人言：自古嶺北不產茶，唯有咸陽涇陽出名茶。

茯茶之歌

咸陽是古絲綢之路的第一驛站，境內涇、渭二水夾流，茯茶就起源於這裡，是中國最早出現的緊壓茶，也是工藝最複雜、最古老、流傳最久遠、最大宗的加工茶。

咸陽茯茶屬黑茶類，是後發酵茶，也是全發酵茶。邊銷茶之一，原本是西北，哈薩克，蒙古等遊牧民族地區特需商品。因在伏天加工，故稱“伏茶”。距今已有近千年的歷史，興於宋，盛於明清、民國時期，數百年來與糧、奶、肉等，成為西北地區少數民族生活的必需品。

​​ 2016年1月“咸陽茯茶”榮獲國家工商總局頒發的地理標誌證明商標

​​ 2015年，“咸陽茯茶”榮獲意大利米蘭世博會中國名茶金獎

​ 2013年9月，“涇陽茯磚茶”榮獲國家質檢總局頒發的國家地理標誌保護產品

近年來，咸陽市委、市政府先後出臺《咸陽市茯茶產業發展規劃(2013-2017)》、《咸陽市做大做強做優茯茶產業實施意見》（鹹政發〔2017〕42號），成立茯茶產業發展辦公室，積極推進咸陽茯茶產業發展，咸陽茯茶就此開啟了復興之路，一大批茯茶企業相繼成立，眾多資本進軍茯茶產業，咸陽茯茶產業呈現出蓬勃發展的勢頭。2015年，“咸陽茯茶”榮獲意大利米蘭世博會中國名茶金獎；2016年1月，“咸陽茯茶”榮獲國家工商總局頒發的地理標誌證明商標。2013年9月，“涇陽茯磚茶”榮獲國家質檢總局頒發的國家地理標誌保護產品。

神秘的“金花”

• 在全國一千多種茶品中，唯“咸陽茯茶”、“涇陽茯磚茶”中生長繁殖有一種有益麴黴菌——“金花菌”，生物學家現定名為“冠突散囊菌”。它是咸陽茯茶的獨特之處，因而形成了咸陽茯茶的獨特風格。​

魅力茯茶

茯茶，能被西北人稱之為“生命之茶”，全是因為茯茶對人身體健康非常有益。茶聖陸羽在《茶經》一書中寫道：“茶之為飲，最宜精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。”研究證實茶有眾多神奇功效，那麼，茯茶究竟有何功效，為世人所喜愛呢？

​ 1、補充膳食營養。茯磚茶營養成分豐富，含有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、茶多糖等物質。

2、消食健胃。茯磚茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸等有助於人體消化，調節新陳代謝，特別適合老年人喝。

3、茶多糖有降血糖、抗血凝、抗血栓作用。茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖，茯茶中含有的茶多糖具有降血糖、降血脂的作用。同時，茶多糖在體內、體外均有顯著的抗血凝作用，並減少血小板數，延長血凝從而影響血栓的形成。

4、降低膽固醇含量和高血壓。研究調查發現，經常喝茯茶可使人體內較高的膽固醇含量逐漸被降低到平衡狀態。茯茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通過活化多巴胺酶神經元，起到抑制血壓升高的作用。茶色素具有顯著的抗血衰，促進纖溶，防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用。

​ 5、喝茯茶降脂減肥。研究發現，多年喝茯茶的人與幾乎不喝茯茶的人相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。所以，對於肥胖者來說，喝茯茶不僅能起到保健作用，還能起到良好的減肥效果。6、茯茶的其他保健作用。除此而外，喝茯茶還能提神，醒腦，明目，解膩，利尿，排毒，促進消化作用，防止齲齒等等。