小毛驢cook

常見低脂低鹽餅乾

1.蘇打餅乾（含糖、含油較少，又加入了酵母，具有發酵製品特有香味）

2. 全麥餅乾（纖維素含量較高的全麥餅乾）

3.粗糧餅乾（如八寶雜糧餅、雜糧米餅、五穀珍寶消化餅乾等）

注意：選擇低鹽低脂餅乾，還是要學會看標籤。

1. 看配料表排名。因為纖維素越高，口感較差，為彌補口感，生產商往往會在餅乾里加入很多油，導致油脂含量較高。如果包裝上標榜的全麥、燕麥、黑麥、五穀餅乾等原料，在配料表裡排名倒數幾位，那可能不是真正的穀物餅乾。

2. 配料清單。因為飽和脂肪可以軟化纖維的作用，所以廠家通常都會使用含大量飽和脂肪的氫化植物油或黃油、豬油、牛油等動物油來加工這些餅乾，使它們口感發酥。所以，越是酥的餅乾就意味著越多的油脂特別是高飽和脂肪。

3.產品聲稱。例如：餅乾的名稱,如“無鈉”指每份鈉含量低於5mg,“低鈉”指鈉含量低於140mg,“限鹽”指鈉含量降低25%,“無鹽”或“未添加鹽”指食品加工過程中未添加常規鈉鹽,但食品本身仍含有鹽。"低脂"的標準是：脂肪含量≤3克/100克（體）。

補充小技巧：想知道餅乾的脂肪含量其實並不難，可以用面巾紙測油脂多少。首先用面巾紙包住餅乾，用重物壓上，過幾分鐘看看紙上有多少油脂。紙上的油脂越多，脂肪含量就越高。如果餅乾脆而且不油膩，但滲到紙巾上的油卻很多，說明其中飽和脂肪酸含量很高，也不利健康。

所以想選購低脂、低鹽、低糖和低熱量的餅乾。購買時就要留意包裝上的營養標籤，不要選擇脂肪高、鹽分高、糖分高和熱量高的品種就可以了。

或者喜歡動手的小夥伴，可以試試自制餅乾，在這裡分享一個小米餅，簡單又營養。

先小米50g煮熟 ，30g麵粉加1個雞蛋加適量鹽（喜甜可以加糖）加適量清水攪拌成細膩的麵糊，之後再加上煮好的小米拌均勻就可以。然後用平底鍋刷上玉米油，倒入適量麵糊微微烙熟，兩面微煎，軟糯可口的小米餅就好啦[呲牙]小朋友也很適合吃哦！（以上用量為一人份）

曾麗芳營養師

Hi 艾瑞巴蒂，我是洛基，一個不辜負生活的美食愛好者

首先，有個殘酷的現實。。 通常來講，零食的美味程度和所需要的納入的熱量是成正比的，換句話說，美味的零食一般都是垃圾食品或者是熱量炸彈。

這裡推薦3款不同類型的低鹽，低脂餅乾

一般無緣無故想要吃低鹽低脂的餅乾，洛基估計只有3種吃貨了：

1）減肥中的精緻女孩，受夠清水雞胸肉西藍花哈哈哈，想要找一款代餐餅乾換換口味2）消脂中的健身愛好者，需要一款可以攝入所需碳水的替代食物

3）養生的吃貨，尋找一款健康解饞的零食

第一款推薦給減肥中的精緻女孩，推薦側重點是，口味新穎，可代餐

Go ahead酸奶餅乾現在可是英國炙手可熱的網紅零食，後來又成功變成繼化妝品之後，代購們新的熱推商品。這個牌子專注水果口味，奶香濃郁偏酸甜口味，這個牌子裡的餅乾一定能找到合適的一款給你解解饞，最重要的是，熱量超低！<strong>太適合精緻的豬豬女孩了。一片餅乾只有73大卡！！！不囉嗦，極其簡單的介紹下，餅乾一共有五層，第一層和第五層是乳白色固體酸奶，第二層是和第四層是麥麩烘焙的餅乾，中間一層是水果乾餡料。

第二款推薦給健身愛好者，推薦側重點是，低卡，少添加劑，偏清淡口味，口感獨特

這款推薦的是俄羅斯的全麥顆粒餅乾ELMIKA，特點事無蔗糖，麥麩球口感，以及富含粗糧纖維的低卡健身零食。

第三款推薦給養生的吃貨，推薦側重點是，健康

這款推薦的是大家熟悉的江中猴姑餅乾，相信大家也很熟悉了，洛基就不過多解釋，因為猴頭菇性平，味甘，具養胃所有這款適合注重健康的養生吃貨。

以上是三款是洛基試過健康的同時又不失美味的低卡零食，大家可以根據喜好嘗試哈！

Rockey料理日記

低卡零食：餅乾

一些蘇打餅或是高纖維的餅乾，飽腹感都不錯，而且一般熱量都是比較低的，最好選擇烘焙的餅乾，口感更好之外，熱量也會稍微的低一些哦

低卡零食：冰淇淋

其實冰淇淋也是一種低卡食物哦，尤其是攪拌式的冰激凌，攪拌的過程中將脂肪和卡路里都降到了最低，但是全職冰激凌的那種質感卻還是保留的很好。

低卡零食：爆米花

比較有名的品牌都會將爆米花做成含脂量少的哦，比如將一小份的爆米花曝出六倍的量，這樣不但可以解決你的食慾還能減少你對於脂肪和熱量的攝入哦。

低卡零食：小墨西哥薄餅

只要將一小杯低脂的起司磨碎，灑在玉米餅上，再將玉米餅對摺放入微波爐裡烘烤20秒即可，這種小吃不但熱量含量很低，而且方便又很美味。

低卡零食：白軟乾酪配哈密瓜

幹奶酪搭配哈密瓜的話，不但熱量降低不少，而且還可以長久的保持飽腹感，因為兩者所含的植物蛋白和纖維都很高，營養又健康。

低卡零食：杏仁

杏仁蛋白質是相當極其豐富的，即便你吃十幾顆杏仁都不會發胖，而且還可以滿足一下你的嘴巴，使你的嘴巴不會閒下來，平時沒事的話，杏仁是最好的小點心哦。

人間草木rj

我是色香美食，很高興能夠回答您的問題，希望我的答案能給您提供一些幫助！

現代人追求自身建康，控制飲食追求綠色低脂的食物，這有什麼好處呢？

控制鹽份與脂肪攝入量可以減少很多慢性病的發生，比如高血脂，高血壓等。

那麼低脂低鹽的餅乾主要有哪些種類呢？下面就聽我詳細的列舉出來！

1.全麥餅乾：

經常看到有人推薦減肥食譜裡面出站全麥餅乾，但是我看下全麥餅乾的熱量表發現竟然很高，那為啥它會被推薦為減肥食物呢，後來我一深入嘗試才瞭解，全麥餅乾成分多半為纖維素，而纖維素是不會被人體吸收的，而且全麥餅乾比普通餅乾更具有飽腹感。也就是吃它攝入量會比正常餅乾要小的多。所以才作為低脂從而推薦減肥的食物。

但是純正的全麥餅乾質地很硬，很不適合國人口味，作為減肥購買時要注意留心觀察是否是全麥餅乾。

2.粗糧餅乾：

粗糧餅乾大體和燕麥相同，都是低脂漢糖量極低的食物，粗糧與小麥等相比糖分含量更低，纖維素含量更高，因此它可以起到一個抗餓減脂的作用。

最後，現在的餅乾追求口味，添加各種增味劑和油脂，所以不管什麼餅乾儘量不要多吃，除非自己製作的吃著放心些。

色香美食

很高興來回答你的問題，我是創業青年的日常！

低鹽低脂的餅乾有哪些：

1.日式綠茶餅乾，由非烘焙的的技術製成，低卡路里。

2.燕麥餅乾，燕麥本身就是低脂肪，高纖維的食物，做成餅乾，熱量也很低。

3.蘇打餅乾，含有碳酸氫鈉，平衡人體內的酸鹼平衡，熱量也不高。

4.糙米餅乾，由五穀雜糧製成，熱量不高，飽腹能力強！

5.全麥餅乾，比小麥粉做的餅乾熱量要低！

創業青年的日常

我推薦你吃達能的餅乾，這個牌子的餅乾味道不錯質量也有保證，而且各種成分都列在包裝上，你可以根據自己情況和要求選擇。

如果你現在在節食的話，而且又是晚上吃，我不推薦吃餅乾，最好還是吃燕麥片。燕麥片的熱量是367大卡/100可食部分(克) 。它含有大量的蛋白質、纖維和大量碳水化合物，營養全面適合節食人群。燕麥片的熱量大概是367大卡/100可食部分(克) ，實際吃的時候25g到35g就很夠了。如果無糖燕麥你也能吃得習慣的話那就更好了。另外燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。我媽媽已經吃了好幾年了。

大國愛美食

常見低脂低鹽餅乾

1.蘇打餅乾（含糖、含油較少，又加入了酵母，具有發酵製品特有香味）

2. 全麥餅乾（纖維素含量較高的全麥餅乾）

3.粗糧餅乾（如八寶雜糧餅、雜糧米餅、五穀珍寶消化餅乾等

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湖北阿秀

通常低鹽低脂餅乾購買時看材料表就知道了

我都是自己做，怎樣才真正意義上的低脂，低鹽，低糖

這個猴頭菇小米餅乾黃油用量僅有3%，鹽用量2%.糖用量4%。

青檸芥末

低脂低、低鹽餅乾有幾種。

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用戶開心老陳

第一次先推薦麵包和餅乾吧，都是我自己買過吃的好吃的！

①全麥吐司麵包，無油低脂飽腹低卡，便攜小包裝，30-50

②全麥蛋奶餅，無糖無油飽腹，孕婦健身都可以吃，20

③磨牙紫薯棒，粗糧有影響20➕

④魔芋餅乾，飽腹感極強，代餐低脂低熱量15➕

⑤俄羅斯小餅乾，粗糧無糖無油10➕

⑥太平梳打餅乾，最常見最好買的，養胃10➕

關鍵字: 低脂 餅乾 低鹽