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2020年，突如其來的疫情形成一股衝擊波，多個省份已將省重大突發公共衛生事件一級響應調整為三級響應，娛樂、餐飲、酒店、旅遊、零售等行業深受影響。由於新型肺炎具有傳染性，大多數消費者閉門在家，選擇線上消費。生鮮行業，供不應求。
個推大數據顯示，今年春節期間生鮮類APP的平均日活同比增幅為107.17%，其中七天長假和在家辦公期間分別達到了108.46%和108.55%。與2019年的春節期間相比，今年春節京東到家和叮咚買菜的平均日活增幅分別為247.84%和213.50%，均超行業平均水平。而在新增用戶增幅上，多點和叮咚買菜分別達到了298.29%和291.42%。
達達集團提供的數據顯示，春節防疫期間，京東到家全平臺銷售額相比去年同期增長470%；京東方面提供的數據則顯示，生鮮銷售同比增長215%，全國賣出了近15000噸生鮮產品。
其他生鮮電商平臺也交出了不錯答卷，美團買菜北京地區日均訂單量是節前的2至3倍，並呈現持續上漲趨勢；每日優鮮除夕至初四期間實收交易額較去年同期增長321%，當時預計春節七天總銷量突破4000萬件。
頭部平臺以外，一些產業鏈上的其他從業者也抓住機會殺入生鮮電商行業。
比如曾經主要針對產業鏈行業的美菜網在疫情爆發後也迎來了個人用戶的爆發性增長，根據美菜提供的數據顯示，在ios和安卓的應用商店，美菜每天的下載量都排在前五，
從2月1日到2月7日，一週美菜商城家庭/個人註冊人數增長了400%，下單用戶數增長500%。中國石化北京石油也在340座加油站開通了“安心買菜”業務，“不下車，不開窗；三天量，一整箱，一鍵送到後備箱”，99元包攬一家三口3天生活所需。根據中石化最新披露的數據，中石化擁有30668座自營加油站，而旗下的易捷便利店守著中國最大的成品油零售連鎖終端，27362家門店遍佈全國，堪稱中國便利店之王。這意味著，中石化賣菜有超27000個前置倉，實力不容小覷。
蜂擁而入的訂單讓生鮮電商們先是遇到了前所未有的機遇，隨之面臨的就是前所未有的挑戰。疫情之下，生鮮、商超等電商行業普遍遭遇這樣幾個挑戰：
（一）餐飲業全面停業，商超、生鮮等市場規模迅速增加。
（二）受春節假期的影響，很多員工無法及時返回工作地，造成大量電商行業人員不足。
（三）產品供應不足，產業鏈條不完善。
（四）由於封城，很多消費者為了安全起見，更願意線上購買，造成物流配送的壓力較大。
舉例來說，疫情期間比較受歡迎的方便麵，庫存迅速消耗完之後，方便麵廠家員工無法及時復工，所以方便麵就急缺。類似於方便麵，冷凍水餃、肉製品等大量產品量產恢復較慢，都將是電商行業面臨的重要挑戰。
總的來說，疫情期間，對於電商行業而言，重要的挑戰之一就是用工問題：員工是企業的核心力量，人員受限制，企業的發展自然受限制。然而對於阿里巴巴旗下的盒馬鮮生而言，其從“共享員工”獲取企業發展新動力。
1月3日，隨著疫情的爆發，盒馬鮮生整體需求量激增，盒馬鮮生開始發起能否通過聯合餐飲同仁共抗疫情的活動，從而解決更多的用工問題；
2月3日，盒馬聯合雲海餚、西貝、探魚、青年餐廳等餐飲品牌達成“共享員工”合作，之後陸續有餐飲、酒店、影院、KTV、百貨、商場、出租、汽車租賃等32家企業加入進來；
2月12日，已有2500名“共享員工”加入盒馬上崗。
“共享員工計劃”，它既有效緩解了盒馬鮮生方面的配送壓力，也解決了其他企業部分因受疫情影響而不能正常工作的員工的短期就業壓力，同時為消費市場和就業市場注入了一股正能量。
事實上，“共享員工”這一模式並非這次疫情期間的首創，它本質上是靈活用工的一種形式。作為新興的用工就業方式，靈活用工在就業結構性壓力嚴峻的中國勞動市場，具有重要緩解作用。
靈活用工區別於固定全職，是指企業基於用人需求的波峰波谷，靈活地按需僱傭人才，雙方不建立正式的全職勞務關係。此時，人力資源像是水和電一樣，按照需求隨時使用，隨時停止。這種模式更為靈活，不需要付出額外費用，也不需要複雜的入離職流程，企業節省了成本，人才價值也可以充分發揮。我們說的兼職、自由職業、勞務派遣等，都可以納入這個範疇。靈活用工的表現形式，主要有以下這樣幾種：
0 1
用工數量的靈活性
企業都有訂單或業務量波動的時期，用工量自然要隨之調整，才能保證成本最小化或最優化。
0 2
用工崗位的靈活性
企業的經營要根據戰略調整而改變，轉產、轉型帶來的就是用工崗位和人才需求的變化。
0 3
用工方式靈活性
用人單位是否使用和管理過多種用工形式，是否具有調配各種資源和管理更多服務商的能力，這將成為用人單位一個重要的能力。
0 4
工作時間靈活性
企業通過對工作內容和崗位的進一步細分，更加清晰工作的職責和要求，就能夠精準地知道每項工作、每項任務的時間要求，就可以聘用一些部分時間工作的人員，提高勞動效率。
0 5
工作地點的靈活性
這次疫情，"居家辦公、遠程工作和移動辦公"等方式，成為企業"沒有選擇的選擇"。公司寶小編認為，經過這次疫情，讓更多的企業學習和探索了工作地點靈活性、共享辦公室及辦公桌的管理方式。
0 6
薪酬方式的靈活性
薪酬的靈活性表現方式增多，主要有非全薪收入、勞務費、鐘點費、佣金等方式。通過協調，勞動者以非全時、非全日制工作的，獲得非全薪收入。
“靈活用工將是未來中國人力資源供給的一個重大變化。”中南財經政法大學數字經濟研究院執行院長盤和林表示，該模式讓人力這一重要資源得以實現流動，有效提升了資源配置效率，也恢復了一定的社會產出水平。 但是需要注意的是，企業在採取靈活用工時，涉及的稅務問題、社保問題等都需要引起重視。公司寶“靈活用工解決方案”，為您企業發展保駕護航：針對企業自身情況，具體問題具體分析，幫助企業解決用工難題。同時，使用靈活用工服務，可以幫助企業在省心、省力、合規的基礎上降低用工風險，提高效率。 （文章圖片來源於互聯網）
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