冯记天府麻辣串
地址：淮北街桃源路南100米路西
来源@咪咕江，搜索原博主，获得更多精彩分享！
老郑大南门的街头食摊儿。小卓子要带我吃麻辣串儿，去之前竭力向我描述他家的历史和特点，比如“十多年前我上中学时就在了。”“原来是个小摊儿。”“是那种串儿，煮的…”
我说：“你就说用锅吃还是用串儿吃吧！”她略一思索：“用盆儿！”到了我一看，嚯，还真是盆儿。
下雪天，去的早，没什么人，有个姑娘塞着耳机，一边儿看剧一边就盆儿吃，有个大爷认真的听桌子上的半导体。
串儿的种类挺多，盛串儿的筐黏糊糊的，选了大半筐，有荤有素，28元。老板娘操着听不太懂的方言，把串儿攥成一把，放料汤里煮——这个操作，跟我在成都吃串儿是一样的。
精华在辣椒油儿，不算麻也不算辣，但是红亮喷香，感觉来这儿吃串儿的都是奔着这个去的。
分享到:
閱讀更多 鄭州美食情報員 的文章
