工作之余，我会经常在家做各种不同的美食给家人，着是一种幸福！除了蛋糕、面包、点心等等，还要经常做一些创意的餐食，这样才会吃的有新鲜感！而我也一直觉得家里必须要常备一些能够多样搭配的食材，一种食材可以做出各种不同的美食，还要营养健康，容易操作，最好适用于烘焙，餐食，饮料，点心等！
那就是kiri奶油奶酪，因为奶酪里面含有丰富的蛋白质，营养价值非常高。我发现kiri奶酪真的有很多用途和吃法，除了日本的著名烘焙大师和烘焙连锁可以做出限定美食，还可以做出无限新吃法。适合各种面包、蛋糕、蛋挞、泡芙、冰淇淋、茶饮奶盖、中式点心、布丁、佐餐小食等等。我家小朋友对奶酪真的是爱不释手，每天嚷嚷着，这个加点奶酪，那个加点奶酪，还真是一款百搭的食材！
这段时间因为疫情严重，我们天天在家对着四堵墙，家里的食材也消耗的所剩无几，而外面也是各种停市停业，我很多朋友都反映，家里粮食储备都吃光了，天天都是同一道菜式，家人不爱吃都愁死了。想想也是，每天反复的就那么几个花样，总会吃腻啊。所以，在家里所剩无几的食材中，冰箱里躺了2个多月的培根终于派上用场了。只要10分钟，美味无需等待！
kiri奶酪对于新手最友好的是容易操作，那么对于烘焙达人来说，就是高成功率带来的超级美味，这款培根芝士卷实在是完美的佐餐小食，煎个鸡蛋饼，做成培根收卷，用来做早餐和午餐便当在合适不过啦。
来，我们试一下吧~
【培根芝士卷】材料
Kiri奶油奶酪100克 培根6-10片 牛奶20克 黄瓜半根 红萝卜半根 生菜叶适量
黑胡椒碎 适量 柠檬半个 中筋面粉2勺 清水3勺 鸡蛋2个
【培根芝士卷】做法
1. 准备好所有材料
2. 面粉，鸡蛋，水倒入碗内
3. 搅拌均匀，顺滑无颗粒
4. 锅内用油刷一下，舀一勺面糊，开小火两面煎熟即可
5. 放置一旁冷却，备用
6. 培根室温解冻，用厨房纸吸干表面水分
7. 放入煎锅，煎至两面微焦熟了即可
8. Kiri奶酪室温软化
9. 加入温牛奶搅拌均匀
10. 在挤入柠檬汁，黑胡椒碎搅拌均匀
11. 黄瓜红萝卜切条，用开水烫一下，生菜取叶子部分
12. 手卷：准备一块饼，太大的饼可以一分为二
13. 依次放上生菜叶、培根、奶酪糊、蔬菜
14. 然后卷起来，手卷就做好了
15. 培根卷：培根打底，舀一勺奶酪糊，放上蔬菜
16. 卷起来，用牙签固定住就可以了
17. 香醇浓郁的奶香味，搭配上培根片，超级美味
18. 成品图
小贴士：
1、奶酪不软化，可以直接切块状用生菜叶包裹
2、鸡蛋饼可加糖，按自己口味调整
3、红萝卜，黄瓜用开水焯一下，或者选择自己喜欢的蔬菜搭配，做出不同的口味
寄语:
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