蛋小壳是诱受
随着现在养牛业的快速发展，粪便污染已成为一大难题，据有关资料显示，在一些地方，牛粪对环境的污染已超过了工业污染的总量，有的甚至高达2倍以上。一头奶牛每年产生的粪便在7吨以上，一头黄牛产生的粪便在5--6吨之间。由于各地对牛粪的处理普遍重视不够，一些养牛比较集中的地方，基本上都没有牛粪处理设施。
用牛粪拌稻草发酵做基质种植蘑菇，可以种植的品种有双孢菇，毛头鬼伞，姬茸菇和草菇等。
一、牛粪种蘑菇培养料的配方：
一间菇房需要稻草8000千克，干牛粪4000千克，稻草需要晒干没有霉菌才能使用，牛粪要粉碎，直径不超过一厘米为宜。牛粪的纯度要在80%以上。除了牛粪和稻草外，还要增加饼肥和化肥，用来补充养分和增加培养料的松透性。 饼肥需要200千克，过磷酸钙150千克，复合肥100千克，生石灰200千克。
二、培养料稻草处理方法：
把稻草放入水中全部浸湿后捞出，堆放成2米高的草堆，放置5—7天，每天要在草堆表面喷水1—2次。
三、牛粪种蘑菇培养料制作：
1、将处理好的稻草和牛粪混合在一起堆起来进行发酵，2.2米宽，30厘米高，18米长。每堆一层稻草就铺一层牛粪，牛粪的比例为二分之一，然后在铺稻草，一层稻草，一层牛粪，直到所有的稻草都用完。
2、在建堆过程中浇水，原则是底层不浇水，中层少浇水，上层多浇水，一直到料堆周围有水溢出为止。
3、这样堆好的料一般在第四天左右温度就会升到70度左右，大约需要20—25天时间，在这段时间里要翻堆四次，第一次翻堆在建堆后5—7天，合适的水分是用手拧稻草有水溢出，第一次翻堆后5—6天进行第二次翻堆，第二次翻堆后5天左右进行第三次翻堆，同时进行施肥，施肥量为：饼肥12千克，复合肥4千克，过磷酸钙10千克，第三次翻堆后四天左右进行最后一次翻堆，最后这次翻堆要把料的PH值调整到7.8—8之间。
四、培养料的二次发酵：
栽培料进棚后用高温水蒸汽进行二次发酵，温度58—60度，维持24小时，然后逐渐降到50度，维持48—72小时。
五、播种方法：
播种时间要选在晴天下午3点以后进行，播种前要在菇床上喷一遍水，把菌种均匀撒在培养料上，用种量每平方米1.5—2瓶。
六、蘑菇发菌期的管理：
发菌阶段大约需要25—30天，发菌管理中温度的控制非常关键，最高不超过29度，保持在22—27度之间。播种后7天菌丝已布满培养料表面并开始往下层扩展。这期间每天通风1小时，7天后每天通风1.5小时，12天后2—3小时，播种20天后通风10小时以上。
20天后菌丝长满培养料要进行覆土。覆土要在温度28度以下才可以进行。3—5天后翻土一遍，覆土前必须将料置于强太阳光下曝晒2—3天消毒。覆土层厚度在2.5—3厘米之间。
七、蘑菇出菇期的管理：
覆土12天后当土缝中出现黄豆大小的菇蕾时要喷一次结菇水，喷水量每平方米菇床2—3千克，结菇水要连喷2天，气温要在18度以下才能进行。在出菇旺盛期喷一次营养水，以补充营养不足。
八、蘑菇的采收：
双孢菇一般在现蕾后5—7天左右菌盖即将平展，孢子还没有弹射，菌盖直径长到4—6厘米，菇柄长3—5厘米时就可以采收了。
以上可供参考，欢迎大家积极分享，谢谢！
酸料美食创业者
牛粪的污染毋庸置疑，量大味重，不管是散养还是集约化养殖，牛粪的污染都是一个必须花大心思来处理的现实问题。
我没有种过蘑菇，只是多少懂一点，据我所知，福建漳州的龙海等地有过是福建省传统的用牛粪种植蘑菇的传统产地和蘑菇加工罐头的出口基地，产量大，加工方式较多，对于干牛粪的需求很大，有兴趣的朋友可以前去考察学习。
记得牛粪种蘑菇的技术，首先是要处理稻草，干稻草需要切段，然后泡水后堆一起发酵几天，牛粪是干牛粪，，和处理好的稻草拌匀后堆在整好的地垄上，排平均匀，菌种是一起拌还是单独处理忘记了，种蘑菇的房子是有要求的，以前在龙海看到的是两层的砖瓦房，底层高三米左右是砌墙，上面为缕空砌砖，牛粪必须是使用散养无添加剂的干牛粪，使用养殖厂的牛粪里基本上都有添加剂，会造成许多不必要的麻须，比如说减产，在如说某些金属材料超标。
至于牛粪的处理，有许多技术转化，比如说用沼气，比如说养蚯蚓种蘑菇，制成干肥料什么的，不一而足，自然需要有心有力的网友们自己去学习考虑，这个只是我的片面之词。
谢谢大家
岁月有情76
你好很高兴能回答你的问题，养殖牛所产生的牛粪如果没有合理的利用确实是污染，但是如果能有效的利用起来，无疑是变费为宝，牛粪利用初步分析有几种方法，第一种利用牛粪繁殖蚯蚓，这是一个不错的办法，蚯蚓可以入药，也可以用来养殖鲶鱼或者养鸡，第二种牛粪本来就是有机肥，只是含有不少细菌，可以通过腐熟后推销给果园或者蔬菜种植基地，第三种可以借鉴蒙古族的做法，将牛粪通过晾晒后制作成砖块，用于搭棚或做禽舍墙等等
资中塔罗科红钻血橙
不知道大家有没有吃过那种个头小小的，白白圆圆的蘑菇，磨菇棚类似大瓦房，里面密密麻麻的是一排排放料架子。
高三暑假时候，我跟别人一起在种蘑菇的人家里做翻料的活，料是稻草和牛粪一起混合后堆垛发酵一段时间后形成的，翻料就是用工具把料堆散开，运到磨菇棚里一层层铺在料架上。早上还好点，中午、下午时候料堆翻开，发酵产生的味道和热度铺面而来，再加上头顶毒辣辣的太阳，真的能让人一瞬间窒息。其实翻料还算轻松点，起码在外面受不了的时候可以透口气。在磨菇棚里铺料的时候，不透风的墙，密密麻麻让人直不起腰的架子，而且没有工具使用，铺料一层层都要趴在料架上靠双手一点点铺均匀，到处是腐烂发酵的味道，一直不停出汗。可能有人粘到点泥水就感觉脏，而铺料的时候要用手一点点抓着牛粪跟稻草一点点做，不能马虎，因为做不好要返工。知乎上有个问题掉进粪坑是一种怎样的体验？ - 生活，在蘑菇棚里铺料基本就跟在粪坑里泡一天差不多，只是没坑里那么多水。
文山三七养生
从小家里就养有牛，包括现在爸爸妈妈也都还在养，牛粪就在圈里，可能城里的人不知道什么是牛圈，就是牛住的地方。我们平时会割草给它吃，它拉的牛粪就在里面，到春天来的时候，我们会背到地里种土豆，玉米什么的
晓晓219705598
百度是不错的选择，会有更软的建议，个人接触反刍类养殖多年，有帮助朋友实现牛粪养殖蚯蚓成功的项目，主要看自己是否有想法，或者有场地堆粪。养殖蚯蚓需要牛粪脱水再发酵。蚯蚓可用于跑山鸡，鱼的饲料使用。
大山里的小麻雀
人生路茫茫，何处是归途？大家好，我是路茫！
答：双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种
传统的双孢菇制种技术成本高，成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的成功率达99．9％，制原种的成功率达98．1％．制栽培种的成功率93．2％。
制种方法如下： 牛粪、锯末的发酵 选还没变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆（时间约为10 天）。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。一般翻堆4～5次，时间间隔为10、9、8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用， 发酵过程中容易出现的问题与处理办法：
（1）料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。若温度能升到60℃以上，则不必调节。
（2）料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气。 配制培养基 将麦粒煮透后，加入麦粒体积1／4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7．5～8。按干麦粒的重量，加入1％～2％的轻质碳酸钙，搅拌匀后装瓶。锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致灭菌不彻底装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜。否则，装瓶后麦粒偏向一侧，锯末偏向一侧，装料后接入菌种。
希望对你能有帮助！
