“安心卡”上線 外賣吃得更放心
泉州網2月21日訊（記者 李菁通訊員 陳翔 邱也栩葉臻瑜 文/圖）日前，記者從泉州市市場監督管理局獲悉，市場監督部門主動對接，積極指導，與餓了麼、美團等外賣平臺聯合在外賣無接觸配送的基礎上，推出了外賣“安心卡”服務，廚師、打包員、配送員的體溫都將記錄在卡上送到消費者手中。據悉，目前已有超千家泉州商家提供外賣“安心卡”服務。
外賣“安心卡”
一家門店的廚師在測量體溫
“安心卡”上線 千家商家提供服務
據悉，1月底，餓了麼、美團平臺就開始推出“安心送”服務，目前，餓了麼還聯合覓辣師、莓超瘋、大喜麻辣拌、食錦記、不二齋等1072家品牌門店推出“外賣安心卡”服務，美團則有泉州1172家品牌門店提供該服務。
“廚師：張XX，體溫36.2℃；打包人員：黃XX，體溫36.1℃；外賣騎手：梁XX，體溫36.3℃”，覓辣師（領秀店）的一份外賣餐品包裝袋外，一張卡片上面清晰地標註著從製作到配送過程中接觸過餐品的人的名字及體溫記錄，做到每一份餐均可追溯。“我們店內員工每天都會定時測量體溫並記錄，到店裡取餐的餓了麼騎手，我們也會測量體溫並記錄，目的就是讓顧客放心。”覓辣師品牌負責人張先生介紹說。
據悉，“安心送”服務，是指在騎手和用戶協商餐品放置指定位置、避免面對面接觸的無接觸配送基礎上，將廚師、打包員、騎手的健康情況及餐箱消毒情況等安全防護信息，以商家端和配送端的“電子卡+實體卡”形式更透明地呈現給用戶，確保無接觸的同時，實現全過程食品安全信息可視化可追溯。
市民外賣下單 別忘備註“無接觸”
“餐廳堂食短期內不可能恢復，外賣服務就成為餐飲服務企業重要的支撐點。”泉州一品屋餐廳運營經理潘先生告訴記者，“雖然餐廳對外賣操作空間、包材餐具等進行最嚴格的消毒和檢查。但難免有些消費者仍對疫情期間外賣食品安全抱有疑慮”。疫情發生前，泉州一品屋門店每日正常單量在70至100單之間，現在依靠“安心送”外賣服務，還可以維持一半的單量。
餓了麼泉州城市總經理季善東表示，餓了麼也正跟多方溝通，準備聯合更多的商家推出這樣的服務，盡最大可能地讓市民吃得安全，吃得安心。
市場監督部門提醒消費者，外賣下單時，可在訂單備註欄選擇“無接觸配送”，備註要求騎手把商品放在指定位置，如門口、公司/小區前臺、物業門衛處等。待外賣騎手放置妥當並與消費者確認後，用戶再前去取貨，避免面對面接觸。用戶亦可通過電話、在線聯繫等渠道說明放置要求。
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