近日，隨著不少企業、項目復工復產，市場需求不斷增加，樂山的不少餐飲企業通過外賣打包的形式逐漸恢復運營。2月25日，走訪中心城區嘉興路、張公橋、樂山港、叮咚街等美食匯聚的地方，看到不少商家逐漸開門營業，通過外賣打包等方式“線上復甦”。
作為樂山網紅小吃的代表之一——串妹花式冰粉於24日恢復營業。該店負責人告訴記者，在恢復開業前就提前做好了一系列防疫準備工作，除了全面清掃店內衛生、消毒處理，每天早上營業前還會對工作人員嚴格登記、量體溫、消毒。同時，店內只提供外賣打包，保證營業期間安全穩定。
在走訪過程中，記者發現多家餐館門店內都張貼有“建議打包外賣，不接受堂食”的提示語，越來越多的顧客也選擇了線上點餐。
在張公橋美食街，記者看到豆腐腦、蹺腳牛肉、麻辣燙等餐飲店已經恢復營業，不少商家在入口處放置了一排桌子，座椅都反扣在餐桌上，食客只能在店外通過掃碼點餐的方式下單，等待服務員將餐食配齊後放在取貨架上再帶走。
走訪中，不少店主表示 ，雖然疫情對生意影響很大，但是通過外賣打包等方式還是能慢慢恢復營業。而且樂山是知名的美食之都，大家對之後的市場還是很有信心，希望疫情趕快過去，恢復正常生活。
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