在我们的生活中，美食的种类是非常多的，根据不同的食材制作出来的美食口味也都是各不相同的美食，遭遇心情的时候，那就不单单是味觉上的感受了,同时也给我们的精神带来更多的享受。每时每个人都是非常喜欢吃的，甚至一些吃货为了能够品尝到自己想要的口味，不远千里来寻找。今天我给大家分享的这道美食就很有特色，而且这种美食是只有农村人才会做，而且这样的美食，很少有人能够将它做得非常正宗。大爷卖“特色猪肉”，100元一斤，路人嫌贵不愿买，识货人抢着买。大爷卖“特色猪肉”，100元一斤，路人嫌贵不愿买，识货人抢着买。
图片中就是我给大家分享到这个美食了，当你看到这个图片，你看得出来这是什么东西吗？他是农村人自己养的土猪做出来的土猪肉，而且是腌制出来的咸肉，这样的咸肉并不是每个人都能够将它腌制好的，只有一些老人才能够将它做得特别正宗，这样的肉不但可以生吃，而且还可以炒菜吃，家里来客人的时候拿着这样的肉来招待，客人也是会吃到心满意足的，而且这样的生猪肉都是专程招待贵宾的，相信对于很多客人来说，能够吃到这样的肉也是感觉特别有面子的。
今天我给大家介绍的这种美食却是一位七旬的老大爷，因为自己在家闲着没有任何的事情可做，于是就将这些颜值高的咸猪肉拿到集市上摆摊卖。没想到遭到顾客们的哄抢，虽然它的价格卖得特别昂贵，一些不识货的人看到之后都觉得太贵不愿买，但是对于很多识货的人一眼就能够看得出来它的价值，抢着买。这样的食物要100元钱一斤，可是赚的钱都是“血汗钱”。 因为他做的这个猪肉都是自己家养殖出来的土猪肉，不仅肉质非常的鲜嫩好吃，而且经过腌制再风干，经历的时间也是特别长的。这样的肉放置的时间特别长，3-5年都是不会坏的，而且想要吃的时候随时将它取下来，用锯子将它切成小块就可以了。
图片中就是大爷买的这个咸猪肉了。我们可以看到它的外表，虽然看着黑乎乎的，看似不怎么样，可是当大爷拿去倒掉它锯开之后，里面的肉质还是非常鲜嫩丰满的，而且瘦肉也是特别多的。但也表示想要做这样的猪肉，首先就会将猪肉清洗干净，然后将它用盐均匀的涂膜之后放在一边腌制，接着再涂一层食盐进行按摩，然后让它更加的入味。只有这样反复的操作这样的咸猪肉，才会更加的入味，然后将它挂在屋檐上进行风干。这样做出来的猪肉不仅储存的时间长，而且什么时候想吃的时候将它取下来非常的方便。
大爷因为在家无聊就想着找些事情做，于是就像这样的鲜猪肉拿到集市上卖，100元钱一斤，对于很多识货的人来说，一眼就看出了它的价值，很多人一买就是好几斤。不知道你们有没有吃过这样的咸猪肉呢？你们觉得100元钱一斤贵吗？换个小编留言，分享你们的观点和看法。
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