我是一位爱美食的宝妈，平时是一个属性比较宅的人，爱好做做饭，听听歌，看看书。喜欢用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看来，柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子，才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人，一定是懂生活、懂爱的人，很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！
【酱焖牛肋骨】
牛排含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。牛排的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。今天咱们做一道酱焖牛肋骨，排骨软烂萝卜入味，搭配的很完美，补血益气，营养丰富绕梁香。
食材：
牛肋骨、白萝卜、海鲜酱、排骨酱鲜汤、黄豆酱油、菜籽油、猪油、盐、味精、鸡精、白糖；
做法：
1、把牛的肋排骨斩成长约5厘米的段，白萝卜则切成3厘米见方的块，均待用。
2、锅上火并入菜籽油和猪油，烧热即下牛肋排段，炒至其表面出油时，下白萝卜块并加入海鲜酱、排骨酱和黄豆酱油，炒约3分钟便掺入鲜汤，烧约半小时至牛排骨软时，调入盐、味精、鸡精和白糖，起锅装盘即成。
丸子妈咪温馨提示：
1，菜籽油和猪油的比例为2∶1为宜，更香浓哦
2，炒牛肋排时，火候不宜过大，以免炒糊，影响口感
有人说，深爱一样事物，就一定能发现它的美好，就比如一道美食，如果带着感情烹饪，就能建立起食物与食物的关系，心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗，不如先从把美食变成画开始。
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