一口就瘋狂愛上的甜品,奶香紅豆糯米丸糖水

宅家看電視,這時候若是來這麼一碗奶香濃郁的紅豆糯米丸糖水那是再好不過啦~這個週末就讓它陪你度過吧~~讓你在這個冬天的尾巴溫暖你!!

一口就瘋狂愛上的甜品,奶香紅豆糯米丸糖水

✨食材✨

紅豆120g,糯米粉80g,牛奶,煉奶,白砂糖

✨做法✨

一口就瘋狂愛上的甜品,奶香紅豆糯米丸糖水

1⃣紅豆提前浸泡4小時以上,這樣煮的時候就可以省不少時間了;

2⃣將浸泡好的紅豆放入鍋中,倒入1500ml的清水,大火煮開,再小火燜煮【具體多少分鐘忘記了】;

一口就瘋狂愛上的甜品,奶香紅豆糯米丸糖水

3⃣煮紅豆的期間,我們來揉糯米丸子,糯米飯放入碗中,慢慢倒入溫水,用筷子攪拌成小坨麵粉狀態,揉成光滑的麵糰後,再分成一個個小丸子;然後煮一鍋開水,將糯米丸放入,煮至丸子全部浮起來就可以撈出啦,然後將煮好的丸子放入冷水中放涼備用;

4⃣待紅豆煮開之後,倒入300ml的牛奶,丸子,以及兩勺煉乳,白砂糖,小火,慢慢的攪拌,等到白砂糖融化就可以食用啦~

一口就瘋狂愛上的甜品,奶香紅豆糯米丸糖水

輔助描述

我這個份量煮出來的大概是三四碗左右,如果人數多可以適當的加量喔~



分享到:


相關文章: