雨雪心
疫情當下，這水果蔬菜嘛一次買一大堆沒有冰箱怎麼儲藏呢？我們南方比如說容易爛的水果需要晾開，蔬菜也是晾開不要碰到水，至於肉呢，最好洗乾淨用鹽醃製過再晾起！我的辦法是這樣！
最閃耀的一顆星
作為一個武漢人，在家已經宅了20多天啦。家裡大量採購的青菜，如大白菜，包菜，蘿蔔這些，就放在北邊陽臺的地上，攤平放，把陽臺窗戶開小縫，通風換氣，每天做飯時檢查一下，哪些青菜有要變壞的趨勢就先吃掉，畢竟現在浪費不得一點點。還有一些，比如杏鮑菇，毛豆，豌豆，就放冰箱冷藏。我的冰箱全拿來裝菜了，每頓做飯飯都計劃著做，全部吃完。不用放冰箱，冰箱的空間就騰出來放生蔬菜了。
吾家小么J
你好，你所關心問題我們都在關心，是對自己的負責也是對社會的負責，下面給你一些剛買回的蔬菜水果一些小小的建議，希望能幫到大家：
1.買菜儘量不要到人員密集的地方，減少傳播途徑；
2.買新鮮點的蔬菜水果，這樣可以保存時間長一點；
3.買回的蔬菜水果最好自己用酒精消毒，在外面噴灑一些酒精；
3.能放冰箱的儘量放冰箱，不能放冰箱的要密封好，不要暴露在外面；
3.不能長時間存放的蔬菜水果，要優先吃；也不要長時間存放，多多少少還是會有些影響；
4.吃的時候要清洗乾淨，吃不完的蔬菜要放冰箱裡，；
5.
隔三差五檢查冰箱看是否有不能食用的蔬菜水果，定期處理。
6.外面的蔬菜水果，儘量用保鮮膜封好，讓它保存更長久一點。
希望能給大家帶來幫助，平時大家能不出門就別出門，感謝大家對我的支持，祝大家身體健康，早日戰勝病毒！
阿偉看天下
1、先把購回的新鮮疏菜清理乾淨，把蟲葉、爛葉、髒葉摘掉，千萬不要清洗浸泡；如果是在菜市場買的菜，水分會比較大，可以將水稍微甩甩，但不要甩太乾；如果是在超市買的菜，菜本身會非常幹，就必須為它點點水，水不能點太多，多了容易爛；
2、然後將其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留點呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠產生對流是最好的，分幾處多扎幾個小口就可以達到對流。這樣可以保持蔬菜大葉菜裡面的水分不會那麼快地蒸發，而且得到呼吸，肯定新鮮。
3、另外“綠葉青菜”在冰箱裡面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。
老於諞閒傳
葉子菜優先吃，要不然容易壞，多買蘿蔔土豆洋蔥不容易壞的菜，買肉儘量買大骨頭，可以燉湯做火鍋，而且便宜，水果儘量買泥猴桃和蘋果，香蕉梨子櫻桃之類的容易壞，不買，橙子可以多買，實在不能放了就榨汁，多發糖，丟冰箱可以儲存很久，反正我是這麼幹的。還有，不要買罐頭，要是把肚子吃壞了，這種時候就見鬼了。
柯華810
疫情期間，一次性買的蔬菜水果都比較多，有條件的話，最好放冰箱裡冷藏，放裡面的時候儘量別讓菜碰到冰箱四周，容易把菜凍壞。水果放在乾燥的地方，儘量攤開，裡面有水分捂著容易壞，有碰傷的水果最好都挑出來，單獨放，優先吃掉。疫情期間，大家都客服下，等待春暖花開。加油。
祖國加油加油
韭菜怎麼保存
首先將挑選出的韭菜放在報紙裡面包裹起來，然後根部朝下放入紙箱裡，最後拿到陰涼通風的地方。就可以長時間保存韭菜了。
毛豆怎麼保存
首先將剝好的毛豆倒入開水中，焯水30秒後撈起來，清洗晾乾，放入塑料袋繫好，最後放入冰箱裡冷凍。就可以長時間保存毛豆了。
香蕉怎麼保存
首先用鹽水清洗香蕉，然後擦乾，用錫箔紙包裹住香蕉的根部，將香蕉用繩子掛起來，就可以長時間保存香蕉了。
桃子怎麼保存
首先將桃子放入50度的溫水裡清洗，然後擦乾，放入塑料袋中，壓出空氣繫緊，最後放入冰箱冷藏。就可以長時間保存桃子了。
綠色蔬菜的保存方法：
1、保持綠色蔬菜乾燥
如果你不準備馬上消耗它們，那請不要急著清洗。因為想讓清洗過的菜徹底幹了很難，潮溼容易滋生細菌。
2、給蔬菜足夠的空間
不要將它們緊緊的包起來，以便讓空氣循環。許多水果都會散發處乙烯氣體， 它起到催熟的作用，最終導致蔬果腐爛。所以理想的做法是把蔬菜裝在塑料袋裡——這可是個訣竅——然後用大頭針在塑料袋周圍扎大約10個孔，這樣蔬菜便能夠更長久的保鮮。
3、蔬菜愛紙巾
是的，紙巾可以吸掉蔬菜表面的水分，把蔬菜用紙巾包起來後再放到塑料袋裡儲存，但記住塑料袋不要封口。或者，把蔬菜包起來後放到冰箱的蔬果盒裡，但蔬果盒下面要墊上毛巾。
4、用白菜葉子包好
冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。
5、存放位置
另外“綠葉青菜”在冰箱裡面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。
五嫂美食
1、青菜放在室外容易壞，所以我們一般都是放在冰箱中，中午燒的話就早上拿出來。2、水果的話要區分不是所有的都放在冰箱的：容易保存的放在室內即可如蘋果、梨、哈密瓜；不易保存的紅龍果、香蕉、葡萄則放在冰箱中！但是溫馨提示：疫情期間家中如無法很好保存食物，也不要大批量的囤菜，菜壞了再吃容易生病，如果囤建議囤一些容易長時間存儲的：如土豆、白菜、山藥、幹木耳、幹香菇等！以上個人觀點，如有不到之處可相互討論！
山水布丁
餐桌最常見水果1：香蕉，它是最容易壞的水果
大家肯定都知道，香蕉其實是最不經放的，很容易壞，主要就是隨著香蕉的成熟，它自身會釋放乙烯，乙烯越多越容易香蕉成熟。
以下方式可以讓香蕉放的更久點：
1）將香蕉的頭部用保鮮膜裹住，如果可以放在通風的位置(讓乙烯隨風減少)；
2）如果將香蕉一根一根拆開，也比合在一起放的會貯存的久點（這樣也是減少乙烯的累積）
3）如果大量香蕉但都已非常成熟了，處於再不吃就壞了的情況下，可以將香蕉剝皮後，放冰箱冷凍，要吃之後再解凍就行；
注意：切記將未成熟香蕉放到冰箱，冰箱溫度太低，放一天就可能會變黑，質變軟爛，口感也會不好；成熟的放到冰箱也會外皮變黑，如果剝開內裡沒有變黑，就仍可以使用
蓶瞹
相信大家因為疫情的影響，小夥伴們都在自己家儲備了不少的食物，但是這是食物一旦放置時間過長就會出現不新鮮甚至腐壞，發臭的現象這樣以來就不能吃了，而且也浪費。
所以我整理一些蔬菜和水果的儲存的方法和食物儲存的時間分享給大家吧！
1.如果是像南瓜，冬瓜，紅薯，土豆（瓜果內蔬菜）他們保存的時間比較長，像南瓜，冬瓜沒有切開完全可以保存一兩個月，切開了也可以保存一週左右，我們只需要把這些食物放置在陰涼通風乾燥的地方，避免發芽即可！
2.蔬菜類的食物，這些菜大多都是菜葉，可以將綠葉蔬菜紮成小捆，根向下浸泡在水裡，可保鮮3～4天;或者是用潮溼的報紙或廚房用紙包裹，通過噴霧噴灑水。放在一個大塑料袋，密封好。
3.水果，買回來的水果不要洗放入保鮮袋中，可以長達七到十天
