123萌肉肉
今天晚上是一个特殊的日子，为大家，分享今天做的美食，在外边打工那么多年，今年是第一个在老家过元宵节，所所以把今年元宵节所有的菜品都包在了自己身上，喜欢我的朋友，可以关注我，每天和大家分享菜品
阿松美客家
其实本人就是湖北的，虽然老家不是重灾区，但对此次疫情也是非常担心，小区下面平时欢声笑语，只是偶尔见到下去扔垃圾的叔叔和阿姨，大家都是眉头紧锁，戴口罩出门。家人每天都有关注午间新闻和晚上的新闻联播，时刻注意疫情的控制情况。我有个同学就是在武汉中医院上班，看着她近期发表的朋友圈内容，感觉特别触动，她从腊月二十开始一直到今天都没有休息，天天坚持在一线，虽然有时候很疲惫，但还是没有放弃，老公也是一直在背后支持她，在家里为她做好后勤。我们还有什么理由说在家里呆得太无聊了。今天元宵节恰逢宝贝的4周岁生日，一大早婆婆和公公戴好口罩就出去买菜定蛋糕，虽然不能出去走走，但是平淡而幸福。希望疫情早日控制，家家都能团圆👪
深漂的王艳子
由于最近是病毒性肺炎，所以应该大部分人都在家中几乎不出门，很多家里吃的都比较少了，加上现在不是以前了，大家平时吃的都没有什么局限，所以现在过年过节对吃的追求变得越来越少了。
我家今晚就吃的饭和炒菜，家里没有汤圆，口罩也没有了，所以就没有出门去买，我相信应该也有一些朋友跟我情况差不多吧。
那么，你们今晚吃汤圆了吗？
子岩说易
今年是特殊情况，没有一个人能过的很自由，能和家人开开心心，健健康康在一起的话就很满足了，想去超市买点儿东西，去了一趟，其他小超市全部都关门了，可能是去晚了，汤圆什么地都卖完了，没有办法，家里有什么就吃点什么吧，凑合着
天南海北550
现在处于这种情况，疫情不平，还谈什么元宵节、这个节那个节的。疫情结束，天天都可过节，那么多医生、科技工作者在前方，都在水深火热之中，我们后方还在想一个元宵节要整几个菜，吃得下去吗？？
我是家里有啥做啥，在家不出去，菜啥节省着吃，简单做点家常便饭就可以了，节是可以在心里过的，无须太注重形式。
图片是我这两天蒸的包子和饺子，再煮点小米粥，菜饭都有了。
英梦轻轻
在这个特殊时期，今晚的元宵佳节你们都准备了什么菜品？
有无一份对抗炎防护又可以应一应元宵节的美食啊？
有没有一份可以吃又可以对提高学习成绩有帮助的菜啊？
哇！原来还真的是有啊！！！
今日与孩子们在家翻着《红楼梦》这本书一起做的—建莲红枣汤圆
这个建莲红枣汤在红楼梦里出现了2次
建莲属于白莲，白莲多用于润肺止咳。红枣又称大枣，有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳、补血行气、滋润颜容、强筋壮骨的功效。中医认为糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。
步骤：
1. 将建莲、红枣、冰糖加水放进锅中煮汤。
2. 100克的糯米粉分成2份，一份70克，一份30克。将70克的这份加65毫升温水揉成白色面团。
3. 30克的这份加一点点红果酱（大约5克），加30毫升温水揉成粉红色面团。如果没有红色果酱可以用红曲粉、红火龙果汁、草莓牛奶等有颜色的液体代替水也是可以的。
4. 白色的粉团分成小份，就可以包红糖粒馅了。
先压扁粉团放入红糖粒，然后团成圆球，再轻轻拍扁，
粉红色的粉团取几个小块，团成1大4小的小圆球，按在白色的粉团上，就是萌萌的猫爪的样子了。
5. 锅里的水烧开后，把猫爪汤圆下锅，保持大火。等到汤圆全部浮起来了，就是煮好了。
6. 将之前煮好的建莲红枣汤盛在碗中，然后再隔水盛刚刚煮好的汤圆混在一起。
一碗萌萌的建莲红枣汤圆子就做好了。
志云美食记
这个元宵节不闹，却注定不平凡。
正月十五，是我们中国的传统节日“元宵节”，也是农历新年的第一个月圆之夜。月圆夜，团圆夜。这本是一家人聚在一起，吃元宵，猜灯谜，赏花灯的美好节日。但是现在新兴冠状病毒肆虐无常，我们国家都在共同战“疫”，奋斗在疫情第一线的最美逆行者们舍小家顾大家，无法与家人团聚，向他们致以最崇高的敬意！
月圆夜，团圆夜
没有奋斗在疫情第一线的我们，作为这个大家庭的一份子更要做好自己，坚决不给国家添乱，坚决执行政府的各项政策，不出门，不聚会，勤洗手，多通风，用自己的实际行动支持国家的这场没有硝烟的战“疫”。不给国家添乱，就是对祖国最大的贡献。恰逢元宵佳节，家里的物资也差不多消耗殆尽，但总要有点节日的仪式感。我们就就地取材，物尽其用，制作了糯米丸子，我们给它起了个好听的名字叫“红糖桂花汤圆”，是不是一下子就觉得高大上了？
红糖桂花汤圆的制作
首先准备好糯米粉和水，记得先把热水一点点导入糯米粉中，搅拌成絮状 ，然后再加凉水，用手揉成不粘的面团，这样会让汤圆更软更有弹性。然后把面团切割，搓成长条，切小粒搓圆（注意不要让面团太干了）
然后水大火煮开，放入汤圆，煮到漂浮起来就可以了，因为是自己现做的，所以不要煮太久。
第三步锅里另外加水，加入红糖，煮开，倒入汤圆碗里就Ok了，至于水量，根据大家的口味来定。
看到这里有很多人都会问，这哪里有桂花啊？别急，别慌，拿出桂花酱可以放一勺进去拌一下，有干桂花的话也可以趁热撒点，就可以开吃了！
写在最后
本想送点给小区的值班人员，感谢他们的付出，但是看到形状也不太好看，也没有什么精致的材料，想想还是算了。最后祝大家元宵节快乐，向那些不能与家人团聚的最美逆行者表达最崇高的敬意！加油武汉！加油中国！
萝卜807
准备来个红烧平鱼，平鱼是我年前买的，印象是腊月28，那时市场还挺繁华，海鲜店门口熙熙攘攘都是买年货的，我看见新来的货很多，虾、螃蟹等，想买点平鱼还真有，是福建运来的平鱼，大概半斤一条，一今35元 价格还是蛮合适的，买了10条过年吃。
介绍下红烧平鱼的做法:
1、平鱼处理干净，用姜、料酒，还有就是关键的泡好的花椒水能较好的去除腥味。
2、锅里热油，放入平鱼两面炸制金黄，盛出备用。
3、锅里热油，倒入葱、姜、蒜、辣椒、面酱爆香，倒入平鱼，加老抽、生抽、盐、味精调味，倒入没过鱼的热水，大火开后大概转小火烹制15分钟。这样更加入味。
4、出锅前可加香菜调味。
海山一色
今天我准备了蔬菜丸子还有大骨头、虽然简单没有元宵…但是比起在隔离病房里还有奋斗在一线的人员，我还是感觉到了幸福、祝大家早日康复回到家人的身旁、元宵节快乐！
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东东D
三彩圆宵
青菜汁，南瓜泥，紫薯泥，红豆沙，糯米粉
